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Model Milk, Calgary, AB

Model Milk

4.8
4,8
2054 opiniones
Hasta 30 CAN$
Americana contemporánea
Una foto del restaurante Model Milk

Model Milk

4,8
Hasta 30 CAN$
Americana contemporánea
Calgary

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2 personas
23:00
Reservado 26 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
  • Ideal para cócteles creativos
Model Milk está en la histórica factoría de lácteos de Calgary, situada en plena avenida 17. Este restaurante único ofrece un innovador menú de platillos elaborados por el chef Justin Leboe con productos frescos de la zona.
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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Hasta 30 CAN$
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Comida reconfortante, Regional americana (Tierras bajas)
  • Horarios
    ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00 do. 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (403) 265-7343
  • Página web
    http://www.modelmilk.ca/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Blair Clemis
  • Establecimiento del evento privado
    Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
  • Contacto para el evento privado
    Private Event Coordinator: (403) 265-7343
  • Ubicación
    308 17th Ave SW, Calgary, AB T2S 0A8
  • Zona
    Calgary
  • Esquina con la calle:
    2nd St
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos
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Carta

Small Plates

  • East Coast Oysters21,00 CAD

    Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce

    • Skinny Fries9,00 CAD

      Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli

      • Baked Beach Oyster15,00 CAD

        Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb

        • Fogo Island Shrimp Toastie16,00 CAD

          Chili Aioli, Pickled Celery

          • Charred Shishito Peppers14,00 CAD

            Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar

            • Crispy Maitake Mushrooms12,00 CAD

              Dill and Sesame Cream, Sumac

              • Mortadella and Cheddar Donuts16,00 CAD

                Beer Cheese, Granny Smith Apple

                • Calamari Fricassee18,00 CAD

                  Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve

                  • Endive and Melon18,00 CAD

                    Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint

                    • Deepwater Farms Kale19,00 CAD

                      Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb

                      • Albacore Tuna Crudo19,00 CAD

                        Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut

                        • Wagyu Beef Tartare20,00 CAD

                          Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread

                          • Hand-Rolled Ricotta Cavatelli26,00 CAD

                            Porcini Mushroom, Fontina Cream

                            Large Plates

                            • The Burger30,00 CAD

                              Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche

                              • Cauliflower and Cheese Curd Gratin35,00 CAD

                                Baby Kale, Truffle and Fontina Cream

                                • Alberta Rainbow Trout39,00 CAD

                                  Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash

                                  • Pacific Halibut44,00 CAD

                                    Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil

                                    • Charcoal Grilled Alberta Striploin49,00 CAD

                                      Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus

                                      • Model Milk Hot Fried Chicken33,00 CAD

                                        Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad

                                        • Alberta Ribeye for Two

                                          Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower

                                          • MP

                                        Dessert

                                        • Made by Marcus Sorbet9,00 CAD

                                          Rotating Flavours

                                          • Chocolate Cremeux12,00 CAD

                                            Malted Semifreddo, Maltesers

                                            • Pot de Creme12,00 CAD

                                              Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme

                                              • Model Milk Apple Pie13,00 CAD

                                                Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream

                                                Última actualización: 17 de junio de 2022

                                                Lo que opinan 2054 comensales

                                                Valoraciones y opiniones generales

                                                Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                4.8
                                                4,8 según las valoraciones recientes
                                                • 4,8Comida
                                                • 4,8Servicio
                                                • 4,7Ambiente
                                                • 4,5Calidad/precio

                                                Ruido • Moderado

                                                2054 opiniones

                                                1. MartaM

                                                  Calgary

                                                  1 reseña

                                                  5.0

                                                  1 reseña

                                                  Fecha de la visita: 31 de julio de 2023

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  El lloc ens va agradar molt, i el menjar era boníssim. El millor el tartar i els postres de xocolata.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                2. LaurenP

                                                  Calgary

                                                  2 opiniones

                                                  VIP
                                                  5.0

                                                  2 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 13 de marzo de 2021

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Impeccable experience.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                3. Lara

                                                  Calgary

                                                  3 opiniones

                                                  5.0

                                                  3 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 5 de diciembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Food, ambiance, and service were all top notch. I’ll definitely be back!
                                                  Model MilkRespondió el 7 de diciembre de 2024
                                                  Thanks for your kind words, Lara! We appreciate you! - Kait

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                4. Helena

                                                  Región atlántica de Canadá

                                                  2 opiniones

                                                  5.0

                                                  2 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 1 de diciembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Amazing food, great atmosphere and service! Sat upstairs by the record player.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                5. Ainsley

                                                  Calgary

                                                  4 opiniones

                                                  VIP
                                                  5.0

                                                  4 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Both the service and food was impeccable! Kate and Acacia made the experience!
                                                  Model MilkRespondió el 3 de diciembre de 2024
                                                  Hi Ainsley, we are so grateful to hear you had such a great time with us! Can't wait to host you again soon. - Kait

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                6. Joanna

                                                  Calgary

                                                  2 opiniones

                                                  5.0

                                                  2 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  The food was delicious. We asked our server, Kate, to pick the menu for us with only a few specific instructions and she did a fantastic job. Every dish had a great mix of flavour and texture. Kate provided excellent service as well. We couldn’t have asked for better!
                                                  Model MilkRespondió el 3 de diciembre de 2024
                                                  Hi Joanna, thank-you for your kind words about your experience with us. We are so happy to hear you enjoyed the selection that was brought to you. We always get excited to organize a menu for our guests and it pays off when everything was a hit! Looking forward to hosting you on your next visit! - Kait

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                7. Kanako

                                                  Calgary

                                                  12 opiniones

                                                  VIP
                                                  5.0

                                                  12 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  All foods were delicious. Knowledgeable staffs. It was fantastic.
                                                  Model MilkRespondió el 3 de diciembre de 2024
                                                  Hi Kanako! Thanks for your kind words about what we do here at Model Milk. So glad you enjoyed your experience with us! Looking forward to hosting you again soon. - Kait

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                8. Marc

                                                  Toronto

                                                  39 opiniones

                                                  4.0

                                                  39 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 29 de noviembre de 2024

                                                  1. Global 4
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 4
                                                  4. Ambiente 3
                                                  Food was top shelf. However, when ordering our 2nd bottle of wine, the server did not ask for it to be tasted prior to mixing it with previous bottle, besides that she was very attentive and pleasant.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                9. Marty

                                                  Calgary

                                                  3 opiniones

                                                  5.0

                                                  3 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 25 de noviembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Our birthday dinner was a wonderful experience. The food was absolutely delicious, well prepared, and beautifully presented. We found the staff enjoyable and attentive but not intrusive. We will definitely eat hear again. Highly recommend.
                                                  Model MilkRespondió el 26 de noviembre de 2024
                                                  Hi Marty! Thank-you so much for romancing your evening with us so beautifully. We are so proud of what we offer to our guests and we are happy to hear you had a great time! Hope to host you for your next special occasion sometime soon. - Kait

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                10. Jessica

                                                  Calgary

                                                  3 opiniones

                                                  5.0

                                                  3 opiniones

                                                  Fecha de la visita: 21 de noviembre de 2024

                                                  1. Global 5
                                                  2. Comida 5
                                                  3. Servicio 5
                                                  4. Ambiente 4
                                                  The food is always exceptional here. Everything on the menu is dynamite. Service is always wonderful. Only complaint, it’s always freezing in there no matter what time of the year I go and the seats by the stairs are the worst seat in the house and I somehow always get sat there. Minor inconvenience for some of the best food in Calgary though.

                                                  ¿Te ha parecido útil?

                                                Preguntas frecuentes

                                                Model Milk tiene una valoración de 4,8 estrellas de 2054 cliente(s) de OpenTable.

                                                Model Milk ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

                                                Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                Una foto del restaurante Model Milk

                                                Model Milk

                                                4,8
                                                Hasta 30 CAN$
                                                Americana contemporánea
                                                Calgary

                                                Haz una reserva

                                                2 personas
                                                23:00
                                                Reservado 26 veces hoy
                                                Google Map para Model Milk

                                                308 17th Ave SW, Calgary, AB T2S 0A8

                                                Zonas

                                                Información adicional

                                                • Esquina con la calle:
                                                  2nd St
                                                • Zona
                                                  Calgary
                                                • Horarios
                                                  ma.–ju. 17:00–22:00 vi., sá. 17:00–23:00 do. 17:00–21:00
                                                • Precio
                                                  Hasta 30 CAN$
                                                • Cocinas
                                                  Americana contemporánea, Comida reconfortante, Regional americana (Tierras bajas)
                                                • Ambiente
                                                  Informal
                                                • Dress code
                                                  Informal y elegante
                                                • Parking details
                                                  Estacionamiento privado
                                                • Opciones de pago
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • Chef ejecutivo
                                                  Blair Clemis
                                                • Adicional
                                                  Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos
                                                • Página web
                                                  http://www.modelmilk.ca/
                                                • Número de teléfono
                                                  (403) 265-7343
                                                • Establecimiento del evento privado
                                                  Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
                                                • Contacto para el evento privado
                                                  Private Event Coordinator: (403) 265-7343
                                                Tarjeta regalo

                                                Tarjeta regalo

                                                Manda tarjetas regalo al instante por correo o imprímelas para entregarlas en persona.

                                                Envía una tarjeta regalo
                                                Descubre
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