Le Faubourg

4.3

4,3

172 opiniones

Entre 31 y 50 €

Francesa

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2 personas

23 dic 2024

21:30

Reservado 10 veces hoy

Elegante
Perfecto para comidas de negocios
Ideal para vinos refinados

Modern design, cozy ambiance, relaxed atmosphere: that's what the restaurant Le Faubourg is known and famous for - along with its location being next to the legendary Ku'damm. Their French cuisine combines haute cuisine standards with ideas of sustainability. Due to the moderate prices, menus are accessible to everyone. This is the reason because of their young and ambitious chef Lukas Hackenberg, who wants guests to feel at home when dining at Le Faubourg. He gained experience in fine dining at several first-class restaurants, such as the former 2-star restaurant Reinstoff, at Pots Berlin, and at the awarded restaurant Faelt. The menu at Le Faubourg changes seasonally and focuses on different dishes, featuring vegan and vegetarian creations as well as meat and fish dishes. In addition to the high-quality dinner menu, the restaurant offers a varying lunch menu on weekdays.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Francesa, Regional alemana, Alemana
Horarios
lu., mi.–vi. 12:00–15:00 mi.–sá. 18:00–23:00
Número de teléfono
030 8009997700
Página web
http://www.lefaubourg.berlin/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Lukas Hackenberg
Servicio de comidas
Only in a small, exclusive setting.
Establecimiento del evento privado
Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.

Ubicación
Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789
Zona
Charlottenburg
Esquina con la calle:
Jochimsthaler Strasse
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Variedad, Vinos

Carta

À lá carte

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €
Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Bete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand
Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €
Rettich – Carpaccio 15,00 €
Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse
Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140g26,00 €
Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und hausgemachtes Brioche
Kleine Portion Tatar 70g14,00 €
Maronensuppe12,00 €
Maronen - Apfel - Suppe, Zwiebel Püree, Kandierte Orangenschale, Rosenkohl und Harissa - Walnüsse

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €
Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln
Vegetarisch14,00 €
Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve 15,00 €
Zitrone, Pumpernickel und Schalotten
Jede weitere Auster 4,00 €
Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve21,00 €
Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère
Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €
1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette
„Le Panais“ Vegan16,00 €
Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso - Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch - Öl
„Goulache de cerf“18,00 €
Gulasch vom Brandenburger Hirsch, Rotkohl, Rotkohl - Espuma, Paprikatropfen und Knöpfle

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €
63º Ei, Kartoffel - Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch - Öl

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €
Gebratenes Roastbeef vom Bergsdorfer Wiesenrind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave
„Magret de canard“30,00 €
Gebratene Barbarie Entenbrust, Jus, Preiselbeer - Rote Bete - Creme, Rosenkohl, konfierte Schwarzwurzel und Trockenfrüchteknödel
Bouillabaisse26,00 €
Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse , Sauce Rouille und Baguette
Ravioli 22,00 €
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Grünkohl

Dessert

Creme Brulée 10,00 €
Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet
„Birne Helene“12,00 €
Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère
„Vacherin“ Vegan 12,00 €
Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben
5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben

Lo que opinan 172 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.3

4,3 según las valoraciones recientes

4,3Comida
4,5Servicio
4,5Ambiente
4Calidad/precio

Ruido • Energético

172 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Berlín
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 5 de abril de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo el servicio de primera , la sugerencia del sommelier para el vino muy buena. Porciones ideales . Por ser una cena de negocios nos otorgaron una mesa alejada donde pudimos tener una buena conversación y disfrutar de la bebida y comida .
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H
Hartmut
Baviera
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 6 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ausgezeichnetes Essen. Besonders freundlicher und aufmerksamer Service. Manche Gerichte mengenmäßig etwas klein, insgesamt aber gut. Wenn man 3 Gänge plus Nachspeise nimmt, ist man auf der sicheren Seite. Danke für den schönen Abend, wir kommen sicher und gerne wieder!
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I
Ingrid
Berlín
2 opiniones
1.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 6 de diciembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Enttäuschend bis ärgerlich! Ich hatte auf Grund der bisher guten Erfahrungen zu meinem Geburtstag wieder das Lunch im Restaurant Le Faubourg gewählt. Wahrscheinlich gibt es keinen Koch mehr. Die Speisen waren lieblos zubereitet, sahen weder appetitlich aus noch schmeckten sie besonders. Schade!!!i
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S
Stephanie
Berlín
2 opiniones
3.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 16 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Ich hatte nicht mitbekommen, dass sich vieles beim Faubourg geändert hat, Sofitel ist weg, der französische Chef auch, optisch alles beim Alten, Essen war gut, aber nicht inspirierend kreativ wie früher
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OT
Comensal de OpenTable
Berlín
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 18 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr aufmerksamer Service, kompetent, freundlich engagiert. Die Speisen waren toll und ideenreich angerichtet. Die Qualität war hervorragend. Wir kommen gerne wieder.
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PB
PetraB
Berlín
4 opiniones
4.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 3 de julio de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service!
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DP
DPAF
Berlín
4 opiniones
3.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 4 de marzo de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Leider enttäuschte das Essen. Es war gut, aber einfach langweilig, nicht raffiniert, so, wie man das in dieser Preiskategorie erwarten würde.
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BJ
BirJH
Berlín
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 21 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Immer wieder sehr, sehr gut! Sehr aufmerksamer Service, sehr schmackhaftes, feines Essen, was immer wieder überrascht. Und das Brot ist unglaublich!
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A
Aramis
Berlín
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 14 de febrero de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Schöner abend es gibt nichts zuverbessern . Man sollte nur nicht mit grossem hunger das restaurant besuchen
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D
Druscha
Berlín
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 14 de febrero de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Das Le Faubourg ist immer einen Besuch wert hat aber noch Potential nach oben. Das angebotene Business Lunch war qualitativ hochwertig und gut präsentiert. Wir wählten vorweg eine Maronensuppe, die mit einer Geschmacks-Überraschung in Form eines Klecks Orangen-"Marmelade" aufwartete. Der Feldsalat mit den Beeten war solide. Allerdings waren die Croutons (aus Ziegenkäse?) ein nettes Ad-on. Im Hauptgang gab es Wels mit Beurre Blanc. Sehr gute Qualität des Wels (der hier ohne den ihm manchmal zum Nachteil reichenden Moder-Geschmack daher kam). Auf den Punkt gebraten. Perfekt! Der asiatische Schweinebau war doch sehr durchwachsen aber geschmacklich hervorragend. Das Süsskartoffelpüree balancierte die Soya Marinade gut aus. Als Nachtisch gab es soliden Rum-Baba und einen Erdnuss-Pralinee als Snickers. Witzig. Wir hatten offenen Rose-Cremant dazu. Das Angebot an Flaschen-Weinen erschien mir nicht spektakulär und dazu doch arg teuer. Nun ja, wenn es die Spesen hergeben....Das Restaurant ist groß genug um jedem Platz genügend Abstand zum Nachbarn zu gewähren. Die Einrichtung ist im modernen Stil gehalten - gepflegt aber nicht mehr ganz neu. Der Lärmpegel ist angenehm niedrig - auch bei annährend voller Besetzung, sodass man sich unangestrengt unterhalten kann. Verbesserungswürdig: Der Service. Weder wurden wir an den Tisch geleitet (Die Dame war schneller weg als wir bis 3 zählen konnten) noch wurden uns Mäntel abgenommen oder gar der Weg zur Garderobe gezeigt. Hier kann man mit wenig Aufwand den Eindruck des Gastes noch verbessern. Aber immerhin es wurde zügig und korrekt serviert. Auch nicht immer in berlin selbstverständlich. Alles im allem aber eine Empfehlung wenn man einen gepflegten Lunch zu sich nehmen möchte.
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Preguntas frecuentes

Le Faubourg tiene una valoración de 4,3 estrellas de 172 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

23 dic 2024

21:30

Reservado 10 veces hoy

Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789

Información adicional

Esquina con la calle:
Jochimsthaler Strasse
Zona
Charlottenburg
Horarios
lu., mi.–vi. 12:00–15:00 mi.–sá. 18:00–23:00
Precio
Entre 31 y 50 €
Cocinas
Francesa, Regional alemana, Alemana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Lukas Hackenberg
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Variedad, Vinos

Página web
http://www.lefaubourg.berlin/
Número de teléfono
030 8009997700
Servicio de comidas
Only in a small, exclusive setting.
Establecimiento del evento privado
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Le Faubourg

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Información adicional

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €

Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €

Rettich – Carpaccio 15,00 €

Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140g26,00 €

Kleine Portion Tatar 70g14,00 €

Maronensuppe12,00 €

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €

Vegetarisch14,00 €

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve 15,00 €

Jede weitere Auster 4,00 €

Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve21,00 €

Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €

„Le Panais“ Vegan16,00 €

„Goulache de cerf“18,00 €

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €

„Magret de canard“30,00 €

Bouillabaisse26,00 €

Ravioli 22,00 €

Dessert

Creme Brulée 10,00 €

„Birne Helene“12,00 €

„Vacherin“ Vegan 12,00 €

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €

5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €

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