€€€€Precio: caro • Española • Barrio del Pilar
Hueso Madrid es un restaurante original en Madrid que te ofrece una experiencia gastronómica única y diferente. Su cocina de mercado se basa en la calidad del producto y en una interpretación creativa de la cocina tradicional. Disfruta de sus platos de toda la vida con un toque moderno y origina, como el nigiri de atún con emulsión de anguila y wasabi, el tartar de tomate con burrata y cecina, o el arroz con bogavante. El ambiente es acogedor y elegante, con una decoración que combina elementos clásicos y contemporáneos. Además, cuenta con una zona de barra donde puedes picar algo o tomar una copa. Hueso Madrid es el lugar ideal para celebrar cualquier ocasión, ya sea una comida de negocios, una cena romántica o una salida con amigos
