€€€€Precio: caro • Española • Rascafria
"Casa Briscas, restaurante situado en el singular pueblo de Rascafría, corazón del Valle del Lozoya, parque nacional de la sierra de Guadarrama. Fundado en 1895, ofrece a sus clientes una comida tradicional con lo mejor de nuestra comarca, "CARNE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA D.O.", hamburguesas, judiones con matanza, cochinillo frito y ricos platos con productos de temporada como setas y boletus elaborados por nuestros cocineros, además tenemos, menú diario y PAELLA POR ENCARGO. Y POR LAS NOCHES COMIDA A DOMICILIO"