€€€€Precio: moderado • Española tradicional • La Granja de San Ildefonso
Entrada 1904 es un restaurante situado en el corazón de Segovia, una ciudad famosa por su patrimonio histórico y gastronómico. Este establecimiento se destaca por ofrecer una experiencia culinaria moderna y de calidad, fusionando la tradición castellana con un enfoque contemporáneo.
Con un ambiente elegante pero acogedor, Entrada 1904 es ideal tanto para turistas como para locales que buscan un lugar para disfrutar de platos elaborados con productos locales de alta calidad. La cocina está basada en la gastronomía regional, pero con un toque innovador que la hace única. En su menú, los comensales pueden encontrar platos tradicionales como el cochinillo asado o el cordero lechal, pero presentados de manera más actual y sofisticada.
