€€€€Precio: moderado • Americana contemporánea • París Hotel and Casino
HEXX kitchen l bar l chocolate, ubicado en el centro de la zona de París en Las Vegas, abre 24 horas al día, 7 días a la semana. Hexx, que cuenta con un espectacular comedor en el patio y ofrece magníficas perspectivas de las fuentes de Bellagio, es el lugar ideal para desayunar, almorzar o cenar, tomar un aperitivo por la noche o disfrutar de una bebida con una atmósfera animada.
El menú, desarrollado por Matthew Silverman y el chef ejecutivo, Matthew Piekarski, se centra en platillos elaborados con productos frescos de calidad.
Hexx también dispone de una carta de bebidas integral desarrollada por el sommelier y el director de bebidas, Troy Kumalaa, y sirve cocteles, vino y cerveza procedentes de todo el mundo.
El lanzamiento de Hexx marca la entrada de Nevada en el exclusivo mundo de la elaboración del auténtico chocolate. Los comensales podrán ver y experimentar el proceso de fabricación del chocolate en el mostrador del chocolate, Twenty XX Degrees, al que se puede acceder tanto desde el restaurante como de la tienda.