La Marmotte

4.4

4,4

1385 opiniones

50 $ o más

Francesa

Haz una reserva

2 personas

25 dic 2024

19:00

Reservado 14 veces hoy

Encantador
Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados

Mark Reggiannini, antiguo sous chef de Jean Georges Vonrichten, mantiene una filosofía particular cuando se trata de la comida y la sencillez. Su cocina bistro de estilo rústico se basa en el uso de los mejores ingredientes locales elaborados con técnicas francesas. Además, se pueden organizar comidas privadas y se preparan platillos para llevar. La carta de La Marmotte cambia cada noche en función de los productos frescos y de temporada.

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
50 $ o más
Cocinas
Francesa
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Número de teléfono
(970) 728-6232
Página web
http://www.lamarmotte.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Matt Hislop
Establecimiento del evento privado
We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!

Ubicación
150 W San Juan, Telluride, CO 81435
Zona
Telluride
Esquina con la calle:
150 West San Juan Ave
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos

Carta

3 course menu $95 per person

Pour la Table

Oysters*30,00 US$
lemon - mignonette
- Half Dozen30,00 US$
- Dozen60,00 US$
Marinated Olives8,00 US$
marcona almond - house pickles
Caviar*155,00 US$
thirt y grams - herb blini - classic accoutrements
Roasted Bone Marrow27,00 US$
shallot marmalade - herb salad
Fromage0,00 US$
colorado fruit - pickles - baguette
- MP0,00 US$

Les Entrees

Sunchoke Salad
greens - pomegranate - parsnip - goat cheese
Beet Salad
apple - roasted walnut - taleggio- sorel
French Curry Mussels
baguette - shallot - herbs
Onion Soup Gratinée
veal and beef jus - sourdough - comté
Croquette Madame
ham and gruyere croquette - hollandaise - crispy prosciutto
Steak Tartare*
caramalized onion - cornichon - baguette; add caviar | $20

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise
haricot vert - roasted artichoke - tomato - fried egg emulsion - potato crouton - olive vinaigarette
Beef Bourguignon
nouilles - spinach - gorgonzola - onion
Gnocchi Parisienne
crémeuse aux champignons - leek
Duck Cassoulet
seared breast - duck confit - lardons - white bean - tomato
Ribeye au Poivre*
pomme pavé - bourbon carrots - sorel; $30 supplement

Les Desserts

La Pomme Tart
butter pecan ice cream - bourbon caramel
Profiteroles
vanilla ice cream - chocolate sauce
Crème Brûlée
vanilla bean
Chocolate Semifreddo
hazelnut crust - tuile
Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV Epernay32,00 US$

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de Beaune26,00 US$
Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly Fume24,00 US$
Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, Savoie23,00 US$
Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, Jura20,00 US$

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 Provence20,00 US$

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 Givry31,00 US$
Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint Joseph25,00 US$
Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 Medoc25,00 US$
Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 Chinon23,00 US$
Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 Vacqueryas21,00 US$

Cocktails

Amère Spritz19,00 US$
cardamaro - amaro - citrus - bubbles
La Pomme Old Fashioned19,00 US$
calvados - cinnamon demarara syrup
C'est La Vie19,00 US$
hibiscus tequila -spiced pineapple -citrus
Au Contraire21,00 US$
golden raisin whiskey - amaro - benedictine - bitters
Death Comes for the Archbishop19,00 US$
mezcal - juices - herbs

Lo que opinan 1385 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.4

4,4 según las valoraciones recientes

4,3Comida
4,7Servicio
4,5Ambiente
3,8Calidad/precio

Ruido • Moderado

1385 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
México
3 opiniones
4.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 29 de marzo de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Buena comida sin llegar a sobresaliente. Demasiado caro por lo que es.
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OT
Comensal de OpenTable
Guanajuato
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 8 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante, la cena fue perfecta. Lo recomiendo ampliamente
¿Te ha parecido útil?
JZ
JavierZ
Miami
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 4 de enero de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Espectacular
¿Te ha parecido útil?
J
Jane
Düsseldorf
2 opiniones
3.0
2 opiniones
Comieron hace 1 día
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Staff and service are 5 star. Food was okay. Wagu (at additional cost) was dry and tasteless. Marrow bones undercooked. At $1000 for 4 people wasn’t worth it.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Denver
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 17 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We love this restaurant! Great food! Great service !
¿Te ha parecido útil?
C
Chris
VIP
Phoenix
21 opiniones
5.0
21 opiniones
Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We thoroughly enjoyed our dinner last night in the outdoor globes. The food was fantastic. The service was excellent. The experience of dining at night, in the globes was very enjoyable. The cold outside temperatures was not an issue inside. We really liked being able to control our own music in our globe. We are looking forward to coming back.
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E
Eric
Georgia costera
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 11 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Extremely overpriced and they throw in extra charges on the bill. Atmosphere, staff, and service was very nice, however, the food was very inconsistent and WAY overpriced. Some of the meals were good but then others were not good at all. For the cost to eat and throwing extra charges on people…the food better be immaculate, especially if you’re identifying as a French restaurant. Tried to get the waiters attention on two different occasions to get the check and our desserts and he looked directly at me and then walked away. Wasn’t until the third time I had to waive my hands bigger to get him to attend. It’s a French restaurant without French cuisine training or chefs. So they charge you for the price of a high end restaurant without the actual quality and training to go with it. They need an updated menu. If you want good and friendly service and a great atmosphere and don’t care about the costs or that it’s not a real French restaurant with high quality food to match, then this is still a good place to go.
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K
Kathryn
VIP
Chicago
105 opiniones
4.0
105 opiniones
Fecha de la visita: 10 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food was good but a bit overly fussy. We enjoyed scallops, poullet, the salad and croque madam which had a too-rich sauce. All desserts were outstanding: mousse, profiteroles and a lemon curd tart. Champagne was wonderful. Fixed price menu is constraining. Would prefer ala carte options.
¿Te ha parecido útil?
N
Neal
Cincinnati
7 opiniones
5.0
7 opiniones
Fecha de la visita: 29 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Outstanding service, food, and ambience! One of my favorite restaurants in Telluride.
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MM
MeganM
VIP
Dallas
9 opiniones
2.0
9 opiniones
Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Our server was great. The food was okay for what we paid for. We did the 3 course menu. The appetizers were good, but the main was disappointing on flavor on both accounts. Then the dessert was good, the cookie was the best part of the meal. Just know it’s a $400 dinner if you have two 3 course meals and two drinks each.
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Preguntas frecuentes

La Marmotte tiene una valoración de 4,4 estrellas de 1385 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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25 dic 2024

19:00

Reservado 14 veces hoy

150 W San Juan, Telluride, CO 81435

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
150 West San Juan Ave
Zona
Telluride
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Precio
50 $ o más
Cocinas
Francesa
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Matt Hislop
Adicional
Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos

Página web
http://www.lamarmotte.com/
Número de teléfono
(970) 728-6232
Establecimiento del evento privado
We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!

La Marmotte

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Información adicional

Pour la Table

Oysters*30,00 US$

Marinated Olives8,00 US$

Caviar*155,00 US$

Roasted Bone Marrow27,00 US$

Fromage0,00 US$

Les Entrees

Sunchoke Salad

Beet Salad

French Curry Mussels

Onion Soup Gratinée

Croquette Madame

Steak Tartare*

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise

Beef Bourguignon

Gnocchi Parisienne

Duck Cassoulet

Ribeye au Poivre*

Les Desserts

La Pomme Tart

Profiteroles

Crème Brûlée

Chocolate Semifreddo

Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV Epernay32,00 US$

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de Beaune26,00 US$

Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly Fume24,00 US$

Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, Savoie23,00 US$

Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, Jura20,00 US$

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 Provence20,00 US$

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 Givry31,00 US$

Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint Joseph25,00 US$

Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 Medoc25,00 US$

Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 Chinon23,00 US$

Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 Vacqueryas21,00 US$

Cocktails

Amère Spritz19,00 US$

La Pomme Old Fashioned19,00 US$

C'est La Vie19,00 US$

Au Contraire21,00 US$

Death Comes for the Archbishop19,00 US$

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