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La Marmotte, Telluride, CO

La Marmotte

4.3
4,3
1387 opiniones
50 $ o más
Francesa

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2 personas
19:00
Reservado 11 veces hoy
  • Encantador
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para vinos refinados
Mark Reggiannini, antiguo sous chef de Jean Georges Vonrichten, mantiene una filosofía particular cuando se trata de la comida y la sencillez. Su cocina bistro de estilo rústico se basa en el uso de los mejores ingredientes locales elaborados con técnicas francesas. Además, se pueden organizar comidas privadas y se preparan platillos para llevar. La carta de La Marmotte cambia cada noche en función de los productos frescos y de temporada.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    50 $ o más
  • Cocinas
    Francesa
  • Horarios
    Cena Diario 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (970) 728-6232
  • Página web
    http://www.lamarmotte.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Matt Hislop
  • Establecimiento del evento privado
    We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!
  • Ubicación
    150 W San Juan, Telluride, CO 81435
  • Zona
    Telluride
  • Esquina con la calle:
    150 West San Juan Ave
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos

Carta

3 course menu $95 per person

Pour la Table

  • Oysters*30,00 US$

    lemon - mignonette

    • Half Dozen30,00 US$
    • Dozen60,00 US$

  • Marinated Olives8,00 US$

    marcona almond - house pickles

    • Caviar*155,00 US$

      thirt y grams - herb blini - classic accoutrements

      • Roasted Bone Marrow27,00 US$

        shallot marmalade - herb salad

        • Fromage0,00 US$

          colorado fruit - pickles - baguette

          • MP0,00 US$

        Les Entrees

        • Sunchoke Salad

          greens - pomegranate - parsnip - goat cheese

          • Beet Salad

            apple - roasted walnut - taleggio- sorel

            • French Curry Mussels

              baguette - shallot - herbs

              • Onion Soup Gratinée

                veal and beef jus - sourdough - comté

                • Croquette Madame

                  ham and gruyere croquette - hollandaise - crispy prosciutto

                  • Steak Tartare*

                    caramalized onion - cornichon - baguette; add caviar | $20

                    Les Plats Principaux

                    • Idaho Trout Niçoise

                      haricot vert - roasted artichoke - tomato - fried egg emulsion - potato crouton - olive vinaigarette

                      • Beef Bourguignon

                        nouilles - spinach - gorgonzola - onion

                        • Gnocchi Parisienne

                          crémeuse aux champignons - leek

                          • Duck Cassoulet

                            seared breast - duck confit - lardons - white bean - tomato

                            • Ribeye au Poivre*

                              pomme pavé - bourbon carrots - sorel; $30 supplement

                              Les Desserts

                              • La Pomme Tart

                                butter pecan ice cream - bourbon caramel

                                • Profiteroles

                                  vanilla ice cream - chocolate sauce

                                  • Crème Brûlée

                                    vanilla bean

                                    • Chocolate Semifreddo

                                      hazelnut crust - tuile

                                      • Sorbet and Ice Cream du Jour

                                        Carte des Vins

                                          Champagne

                                          • Moët & Chandon, Brut Imperial NV Epernay32,00 US$

                                            Blanc

                                            • Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de Beaune26,00 US$

                                              • Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly Fume24,00 US$

                                                • Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, Savoie23,00 US$

                                                  • Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, Jura20,00 US$

                                                    Rose

                                                    • Tibouren, Clos Cibonne 2022 Provence20,00 US$

                                                      Rouge

                                                      • Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 Givry31,00 US$

                                                        • Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint Joseph25,00 US$

                                                          • Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 Medoc25,00 US$

                                                            • Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 Chinon23,00 US$

                                                              • Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 Vacqueryas21,00 US$

                                                                Cocktails

                                                                • Amère Spritz19,00 US$

                                                                  cardamaro - amaro - citrus - bubbles

                                                                  • La Pomme Old Fashioned19,00 US$

                                                                    calvados - cinnamon demarara syrup

                                                                    • C'est La Vie19,00 US$

                                                                      hibiscus tequila -spiced pineapple -citrus

                                                                      • Au Contraire21,00 US$

                                                                        golden raisin whiskey - amaro - benedictine - bitters

                                                                        • Death Comes for the Archbishop19,00 US$

                                                                          mezcal - juices - herbs

                                                                          Última actualización: 17 de diciembre de 2024

                                                                          Lo que opinan 1387 comensales

                                                                          Valoraciones y opiniones generales

                                                                          Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                                          4.3
                                                                          4,3 según las valoraciones recientes
                                                                          • 4,2Comida
                                                                          • 4,6Servicio
                                                                          • 4,5Ambiente
                                                                          • 3,8Calidad/precio

                                                                          Ruido • Moderado

                                                                          1387 opiniones

                                                                          1. Comensal de OpenTable

                                                                            México

                                                                            3 opiniones

                                                                            4.0

                                                                            3 opiniones

                                                                            Fecha de la visita: 29 de marzo de 2024

                                                                            1. Global 4
                                                                            2. Comida 4
                                                                            3. Servicio 4
                                                                            4. Ambiente 3
                                                                            Buena comida sin llegar a sobresaliente. Demasiado caro por lo que es.

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          2. Comensal de OpenTable

                                                                            Guanajuato

                                                                            2 opiniones

                                                                            5.0

                                                                            2 opiniones

                                                                            Fecha de la visita: 8 de febrero de 2024

                                                                            1. Global 5
                                                                            2. Comida 5
                                                                            3. Servicio 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Excelente restaurante, la cena fue perfecta. Lo recomiendo ampliamente

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          3. JavierZ

                                                                            Miami

                                                                            4 opiniones

                                                                            5.0

                                                                            4 opiniones

                                                                            Fecha de la visita: 4 de enero de 2022

                                                                            1. Global 5
                                                                            2. Comida 5
                                                                            3. Servicio 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Espectacular

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          4. stuart

                                                                            VIP

                                                                            Londres

                                                                            67 opiniones

                                                                            1.0

                                                                            67 opiniones

                                                                            Comieron hace 2 días

                                                                            1. Global 1
                                                                            2. Comida 1
                                                                            3. Servicio 3
                                                                            4. Ambiente 2
                                                                            Not a place to return to. Service pretty mixed but food quality poor throughout. Beef Bourguignon that was a stringy Daube of Beef served on a thick layer of pasta. Gnocchi Parisienne was less than appetising. The profiteroles were balls of ice cream with two cups on the ends while the wonderful prospect of an Apple Tart was dashed with a cold apple filling and a tepid pastry crust. There were some fun moments though: the offer of additional shaved truffles with everything you ordered was interesting and only my daughter wasn’t offered the truffles with her Ham and Cheese croquettes starter. Her upsell offer was caviar, an interesting flavour combination she declined. The upselling was tiresome. Poor quality, poor value, poor experience- there are much better places in Telluride.

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          5. Colleen

                                                                            Denver

                                                                            1 reseña

                                                                            5.0

                                                                            1 reseña

                                                                            Comieron hace 2 días

                                                                            1. Global 5
                                                                            2. Comida 5
                                                                            3. Servicio 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Truly a magical restaurant! Our service (Oliver), food and experience was perfect. Thank you!

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          6. Jane

                                                                            Düsseldorf

                                                                            2 opiniones

                                                                            3.0

                                                                            2 opiniones

                                                                            Comieron hace 3 días

                                                                            1. Global 3
                                                                            2. Comida 3
                                                                            3. Servicio 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Staff and service are 5 star. Food was okay. Wagu (at additional cost) was dry and tasteless. Marrow bones undercooked. At $1000 for 4 people wasn’t worth it.

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          7. Comensal de OpenTable

                                                                            Denver

                                                                            3 opiniones

                                                                            5.0

                                                                            3 opiniones

                                                                            Fecha de la visita: 17 de diciembre de 2024

                                                                            1. Global 5
                                                                            2. Comida 5
                                                                            3. Servicio 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            We love this restaurant! Great food! Great service !

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          8. Chris

                                                                            VIP

                                                                            Phoenix

                                                                            21 opiniones

                                                                            5.0

                                                                            21 opiniones

                                                                            Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2024

                                                                            1. Global 5
                                                                            2. Comida 5
                                                                            3. Servicio 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            We thoroughly enjoyed our dinner last night in the outdoor globes. The food was fantastic. The service was excellent. The experience of dining at night, in the globes was very enjoyable. The cold outside temperatures was not an issue inside. We really liked being able to control our own music in our globe. We are looking forward to coming back.

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          9. Eric

                                                                            Georgia costera

                                                                            1 reseña

                                                                            3.0

                                                                            1 reseña

                                                                            Fecha de la visita: 11 de octubre de 2024

                                                                            1. Global 3
                                                                            2. Comida 2
                                                                            3. Servicio 4
                                                                            4. Ambiente 4
                                                                            Extremely overpriced and they throw in extra charges on the bill. Atmosphere, staff, and service was very nice, however, the food was very inconsistent and WAY overpriced. Some of the meals were good but then others were not good at all. For the cost to eat and throwing extra charges on people…the food better be immaculate, especially if you’re identifying as a French restaurant. Tried to get the waiters attention on two different occasions to get the check and our desserts and he looked directly at me and then walked away. Wasn’t until the third time I had to waive my hands bigger to get him to attend. It’s a French restaurant without French cuisine training or chefs. So they charge you for the price of a high end restaurant without the actual quality and training to go with it. They need an updated menu. If you want good and friendly service and a great atmosphere and don’t care about the costs or that it’s not a real French restaurant with high quality food to match, then this is still a good place to go.

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          10. Kathryn

                                                                            VIP

                                                                            Chicago

                                                                            105 opiniones

                                                                            4.0

                                                                            105 opiniones

                                                                            Fecha de la visita: 10 de octubre de 2024

                                                                            1. Global 4
                                                                            2. Comida 4
                                                                            3. Servicio 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Food was good but a bit overly fussy. We enjoyed scallops, poullet, the salad and croque madam which had a too-rich sauce. All desserts were outstanding: mousse, profiteroles and a lemon curd tart. Champagne was wonderful. Fixed price menu is constraining. Would prefer ala carte options.

                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                          Preguntas frecuentes

                                                                          La Marmotte tiene una valoración de 4,3 estrellas de 1387 cliente(s) de OpenTable.

                                                                          Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                                          Haz una reserva

                                                                          2 personas
                                                                          19:00
                                                                          Reservado 11 veces hoy
                                                                          Google Map para La Marmotte

                                                                          150 W San Juan, Telluride, CO 81435

                                                                          Zonas

                                                                          Información adicional

                                                                          • Esquina con la calle:
                                                                            150 West San Juan Ave
                                                                          • Zona
                                                                            Telluride
                                                                          • Horarios
                                                                            Cena Diario 17:00–21:00
                                                                          • Precio
                                                                            50 $ o más
                                                                          • Cocinas
                                                                            Francesa
                                                                          • Ambiente
                                                                            Casual elegante
                                                                          • Dress code
                                                                            De vestir
                                                                          • Parking details
                                                                            Estacionamiento en vía pública
                                                                          • Opciones de pago
                                                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                          • Chef ejecutivo
                                                                            Matt Hislop
                                                                          • Adicional
                                                                            Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos
                                                                          • Página web
                                                                            http://www.lamarmotte.com/
                                                                          • Número de teléfono
                                                                            (970) 728-6232
                                                                          • Establecimiento del evento privado
                                                                            We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!
                                                                          Descubre
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