KVR Kapitales vom Rind

VORSPEISEN UND SALATE

BITTE WÄHLEN SIE IHR LIEBLINGSDRESSING. Balsamico-Cassisdressing, Caesarsdressing oder Passionsfrucht-Kräutervinaigrette

• CONSOMMÉ5,50 €

  mit Maultaschen

• BUNTER GEMISCHTER GARTENSALAT

  • Klein4,00 €
  • Groß7,00 €

• BUNTER KRÄUTERSALAT12,00 €

  mit gerösteten Pinienkernen, Melone und Fetakäse

• KVR BLATTSALATE14,00 €

  mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten und Kapernäpfel

• CAESAR'S SALAD9,50 €

  Halber Romanasalat mit Parmesanspähnen Dunkelbrot Croutons dazu Tranchen von gebratener Hähnchenbrust

• TATAR VOM RIND14,00 €

  zum selber anmachen, mit Estragoncreme, Wacholder, Schalotten und Dijonsef

HAUPTGERICHTE

bis 17:00 Uhr

• KVR SCHNITZEL

  mit Röstkartoffeln und Wildpreiselbeeren

  • vom Schwein11,00 €
  • vom Kalb16,00 €

• PRESSACK SAUER6,00 €

  rot, weiß gemischt mit Zwiebelringen und frischem Brot

• KALTER SCHWEINSBRATEN6,50 €

  mit frischem Brot und Meerrettich

• OFENFRISCHER SCHWEINEBRATEN MIT KRUSTE8,50 €

  mit Kartoffelknödel und Krautsalat

• GESCHMORTE OCHSENBACKEN13,50 €

  mit Basilikum-Kartoffelstampf

• GEGRILLTES GEMÜSE9,50 €

  mit schwarzem Reis und zweierlei Pesto

STEAKS

bis 17:00 Uhr. Wir servieren lhnen 1hr Steak immer mit saisonalem Gemüse und eniem Soßenspiegel

• DEUTSCHES OCHSENFILET24,00 €

  Best piece of ox, very tender, fatless and mellow. 180gr. / 6,4 oz

• DRY AGED ROASTBEEF25,00 €

  Intensiv meat taste through to dry aging. 220gr. / 7,3 oz

BEILAGEN

• Café de Paris Butter, BBQ1,50 €

• Cognac-Pfeffersauce2,00 €

• Ofem-Gemüse-Salat3,50 €

• Rosmarinkartoffeln3,00 €

• Pommes, Röstkartoffeln3,00 €

DESSERT

• HAUSGEMACHTES TOBLERONEMOUSSE5,50 €

  mit frischen Früchten

• PASSIONSFRUCHT-SAFRAN-PANNA COTTA5,50 €

  mit Ingwer und Blaubeerpüree

ARCOBRÄU BIERSPEZIALITÄTEN

vom Fass

• ARCOBRÄU URFASS PREMIUM HELL

  • 0,5 L3,50 €
  • 0,25 L2,20 €

• ARCOBRÄU WEISSBIER HELL

  • 0,5 L3,60 €
  • 0,3 L2,50 €

• ARCOBRÄU PILSENER

  • 0,3 L2,90 €

• ARCOBRÄU ZWICKLBIER

  • 0,5 L3,60 €
  • 0,3 L2,50 €

ARCOBRÄU BIERSPEZIALITÄTEN

aus der Flasche. SAISONALE ARCOBRÄU BIERSPEZIALITÄTEN - NACH ANGEBOT (FESTBIER, WINTERBIER)

• ARCOBRÄU URFASS ALKOHOLFREI

  • 0,5 L3,60 €

• ARCOBRÄU WEISSBIER ALKOHOLFREI

  • 0,5 L3,60 €

• ARCOBRÄU WEISSBIER LEICHT

  • 0,5 L3,60 €

• ARCOBRÄU WEISSBIER DUNKEL

  • 0,5 L3,60 €

• ARCOBRÄU SCHLOSS DUNKEL

  • 0,5 L3,60 €

SOFTGETRÄNKE

• COCA-COLA, COCA COLA LIGHT, FANTA

  • 0,2 L2,80 €

• SCHWEPPES

  Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale

  • 0,2 L3,60 €

• ARCOBRÄU

  Zitronenlimonade, Spezi

  • 0,2 L2,30 €
  • 0,4 L2,90 €

• GRANINI LIMO

  Orange-Lemongras, Limette+Zitrone, Pink Grapefruit-Cranberry

  • 0,25 L3,20 €

• RED BULL, RED BULL SUGARFREE

  • 0,25 L3,90 €

SÄFTE

• RAUCH

  Apfel naturtrüb Johannisbeernekter, Orange Stachelbeere

  • 0,2 L2,70 €

• WOLFRA

  Maracujanektar, Sauerkirschnektar, Rhabarbernektar, Ananas, Bananennektar, Grapefruit, Cranberrynekter, Tomate

  • 0,4 L4,40 €

• SAFTSCHORLE NACH WAHL

  • 0,2 L2,20 €
  • 0,4 L3,20 €

WASSER

• ARCOBRÄU TAFELWASSER

  • 0,2 L1,60 €
  • 0,4 L2,80 €

• BLACK FOREST STILL

  • 0,25 L2,40 €
  • 0,5 L4,10 €
  • 0,75 L5,30 €

• FIORDILINO MINERALWASSER

  sprudeind

  • 0,25 L2,40 €
  • 0,5 L4,10 €
  • 0,75 L5,30 €

HEISSGETRÄNKE

setzt sich aus hochwertigen Kaffeebohnen aus Kolumbien, Indien und Brasilien zusammen

• "COFFEE BABY?!" Espresso1,90 €

• "COFFEE BABY?!" Espresso Macchiato2,00 €

• "COFFEE BABY?!" Doppelter Espresso2,90 €

• "COFFEE BABY?!" Doppelter Espresso Macchiato3,00 €

• "COFFEE BABY?!" Cappuccino2,90 €

• "COFFEE BABY?!" Mickkaffee3,10 €

• "COFFEE BABY?!" Latte Macchiatc3,30 €

• "COFFEE BABY?!" Kaffee Creme2,70 €

• EILLES TEE versschiendene Sorten2,80 €

• APFELTEE mit Zimt2,80 €

• HEISSE SOCHOKOLADE3,30 €

• GENIESSEN SIE UNDEREN "COFFEE BABY?!" MIT SAHNEHAUBE UND EINEM LIKÖR IHRER WAHL4,80 €

  Amaretto, Baileys

• ODER EINER SPIRITUOSE IHRER WAHI4,80 €

  Mayers Rum, Whiskey

PROSECCO

Lust auf eine besondere Flasche Wein? Gerne reichen wir Ihnen unsere sperate Karte!

• BERTOLDI FRIZZANTE

  • 0,1 L3,50 €

• BERTOLDI SPUMANTE

  • 0,75 L23,50 €

GRAPPA

• NONINO

  Grappa di Chardonnay

  • 2cl5,50 €

• NONINO

  Grappa di Merlot

  • 2cl5,50 €

• GRAPPA DI BARBERA

  Croutin Barrique

  • 2cl3,90 €

APERITIF UND SPRIZZ

• KVR SPRIZZ6,50 €

  Apfelmark, Minze, Limette, Prosecco, Soda

• VIKTORIA SPRIZZ6,50 €

  Cassis, Zitrone, Prosecco, Soda

• APEROL SPRIZZ6,00 €

  Aperol, Orange, Prosecco, Soda

• HOLUNDER SPRIZZ6,50 €

  Holundersirup, Minze, Limette, Prosecco, Soda

• INGWER SPRIZZ6,50 €

  Ingwersirup, Gurke, Prosecco, Ginger Ale

• SOMMER SPRIZZ6,50 €

  Erdbeermark, Limette, Prosecco, Soda

• BROMBEER SPRIZZ6,50 €

  Brombeermark, Lillet Rouge, Rosmarin, Prosecco, Soda

• PFIRSICH SPRIZZ6,00 €

  Weißes Pfirsichmark, Limette, Prosecco, Soda

• JOHANNISBEER SPRIZZ6,50 €

  Schwarzer Johannisbeersirup, Gin, Limette, Prosecco, Soda

• LILLET VIVE6,50 €

  Lillet Blanc, Schweppes Tonic, Orange, Zitrone, Prosecco

BITTERS

• AVERNA

  • 4cl4,50 €

• FERNET BRANCA

  • 4cl4,50 €

• JÄGERMEISTER

  • 4cl4,50 €

• RAMAZZOTTI

  • 4cl4,50 €

EDELBRÄNDE

• LANTENHAMMER

  Obstler

  • 2cl3,50 €

• LANTENHAMMER

  Vogelbeere, Mirabellengeist, Waldhimbeere, Schlehengeist

  • 2cl4,50 €

• ALTE WEINHÖFE

  Haselnuss

  • 2cl4,20 €

EDELBRÄNDE AUS DER PFALZ

Destillerie Jürgen Heußler

• WILLIAMS CHRIST BIRNENBRAND 42%

  • 2cl3,50 €

• SPEZIALBRAND QUITTE 40%

  • 2cl5,00 €

• SPEZIALBRAND MARILLE 45%

  • 2cl5,00 €

EDELBRÄNDE AUS ÖSTERREICH

Destillerie Edelobstverarbeitung Parzmair

• PARZMAIR5,00 €

  Pfirsichbrand 41 %, Gebrannte Blutorange 41 %

• PARZMAIR6,00 €

  Brombeerbrand 42,2%, Aroniabrand 42%

• PARZMAIR5,50 €

  Schwarze Johannisbeere 42,6%, Gebrannte Haselnuss 39.7%

WEISSWEIN OFFEN

• BIANCO DI CUSTOZA

  Cuveé verschiedener ital. Rebsorten DOC

  • 0,2L3,50 €
  • 0,5L8,00 €

• AIGNER "HEURIGER"

  GRÜNER VELTLINER, Niederösterreich

  • 0,2L3,70 €
  • 0,5L8,50 €

• CHARDONNAY DELLE VENEZIE IGT

  Rigattieri, Venetien

  • 0,2L4,20 €
  • 0,5L10,00 €

• RIESLING TROCKEN QW

  Mugler, Pfalz

  • 0,2L4,20 €
  • 0,5L10,00 €

• DOMÄNE WACHAU "STEINFEDER"

  GRÜNER VELTLINER, Wachau

  • 0,2L5,20 €
  • 0,75L19,00 €

• WEISSWEINSCHORLE

  • 0,2L3,00 €
  • 0,5L7,00 €

ROSÉWEIN OFFEN

• ROSE DO

  Torito Bravo, Cariflena

  • 0,2 L4,80 €
  • 0,75 L17,50 €

ROTWEIN OFFEN

• CESARI SPA "ADESSO"

  NERO DÄVOLA, Sizilien IGT

  • 0,2 L4,20 €
  • 0,75 L15,50 €

• FEUDI DI SAN MARZANO "AMPELO"

  MALVASIA NERA, Apulien

  • 0,2 L4,90 €
  • 0,75 L18,00 €

• BLAUFRÄNKISCH QW

  Drei Junge Wilde, Burgenland

  • 0,2 L5,00 €
  • 0,75 L18,50 €

• CHIANTI RISERVA DOCG

  IL Tesoro, Toskana

  • 0,2 L5,00 €
  • 0,75 L18,50 €