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Joule Patio - Joule, Seattle, WA
Emblema

Joule

Entre 31 y 50 $
Asador
Una foto del restaurante Joule

Joule

4,7
Entre 31 y 50 $
Asador
Wallingford

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 26 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Ideal para cócteles creativos
  • Joya del vecindario
  • Innovador
El Joule, el primer restaurante del famoso matrimonio de cocineros Rachel Yang y Seif Chirchi, cambió su ubicación en octubre de 2012 por el innovador y renovado Fremont Collective, en la zona de Wallingford/Fremont, en Seattle. Desde que se inauguró en 2007, el Joule ha cultivado un público leal y ha captado la atención de los medios de comunicación locales y nacionales, a los que ha cautivado la perspectiva única y moderna de la pareja de la cocina coreana. El Joule, el hermano mayor del restaurante de Yang y Chirchi, Revel, pone de relieve el amor de Corea por carne de res, y ofrece cortes no convencionales acompañados de guarniciones inconfundibles que se pueden compartir. El Joule acepta reservas para franjas de 2 horas. Hace todo lo posible para dar cabida a tantos clientes como sea posible, por lo que se ruega a los comensales que tengan consideración por los demás clientes. Si cree que su fiesta se va a prolongar, avise al establecimiento indicándolo en las notas y se pondrán en contacto con usted con la disponibilidad.

Pide a domicilio o para llevar

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Rachel Yang

Del equipo editorial de OpenTable: Este encantador restaurante de barrio pertenece a los chefs Rachel Yang y Seif Chirchi, quienes han recibido varias nominaciones a los premios James Beard. Aquí disfrutarás de una exquisita comida coreana de asador con un toque del noroeste del Pacífico. Platos como el adobo de cordero Gochujang con puré de guisantes al curry verde son un ejemplo de los sabores atrevidos y las técnicas clásicas que utiliza este matrimonio de chefs. Disfruta de su trabajo en directo en la cocina abierta de este restaurante acogedor decorado con papel tapiz hecho a mano y mesas compartidas. Comer aquí te hará sentir parte de una cena en grupo.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Asador, Coreana contemporánea
  • Horarios
    Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (206) 632-5685
  • Página web
    http://www.joulerestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Establecimiento del evento privado
    Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.
  • Ubicación
    3506 Stone Way N, Seattle, WA 98103
  • Zona
    Wallingford
  • Esquina con la calle:
    N 35 St
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos

Destacado en

Experiencias

  • Come Celebrate NYE 2024 With Us!

    125,00 US$ por persona

    31 dic 2024 solamente
    Please join us on NYE as we celebrate the moments of 2024 and welcome in the possibilities of 2025 with a very special 5 course NYE dinner at Joule. Please visit www.joulerestaurant.com for the featured menu. **Vegetarian menu will be offered upon request. Please let us know when you are making the reservation. The reservation does NOT require prepayment. The credit card information is required to make the reservation only. Thank you!**
    Come Celebrate NYE 2024 With Us! foto

Carta

Starter

  • Scallion Pancake14,00 US$

    smoked salmon roe, crème fraiche

    • Bone Marrow14,00 US$

      spicy anchovy butter, leek

      Salad

      • Smoked Tofu12,00 US$

        honshimeji confit, soy truffle vinaigrette

        Rice and Noodle

        • Spicy Rice Cake18,00 US$

          chorizo, pickled mustard green

          Vegetable

          • Chinese Broccoli12,00 US$

            walnut pesto

            Meat

            • "That" Short Rib Steak*28,00 US$

              kalbi, grilled kimchi, 6oz, WA

              • Kalbi Burger*19,00 US$

                horseradish, giardiniera*, 8oz WA

                Fish

                • Mackerel20,00 US$

                  green curry cilantro chimichurri, black currant

                  Sweets

                  • Joule Box8,00 US$

                    coconut semi freddo, grapefruit brulee

                    Última actualización: 3 de noviembre de 2023

                    Lo que opinan 1394 comensales

                    Valoraciones y opiniones generales

                    Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                    4.7
                    4,7 según las valoraciones recientes
                    • 4,7Comida
                    • 4,7Servicio
                    • 4,6Ambiente
                    • 4,3Calidad/precio

                    Ruido • Moderado

                    Destaca en

                    • Seattle/Este de Washington

                      Asador

                    • Seattle

                      Asador

                    1394 opiniones

                    1. Comensal de OpenTable

                      San Francisco

                      2 opiniones

                      3.0

                      2 opiniones

                      Comieron hace 1 día

                      1. Global 3
                      2. Comida 2
                      3. Servicio 4
                      4. Ambiente 4
                      I expected more given the strong reviews. We ordered five dishes. Only two, the kung Pao squash and the short rib, were solid hits. The scallion pancake was tasty, but there are 6 pieces, and only the first one is warm and a little chewy. The remaining pieces quickly cooled and hardened into almost a cracker that was less enjoyable with the toppings. Two dishes were borderline inedible, and we left a majority uneaten. The flavors and textures of the pear and hearts of palm salad just didn't go together, and it jacked any acid. The scallop fried rice had an off flavor. I had an N/A cocktail that was also a bit of a miss--it leaned salty, and really needed some acid/brightness as well.

                      ¿Te ha parecido útil?

                    2. Joshua

                      Seattle

                      2 opiniones

                      5.0

                      2 opiniones

                      Comieron hace 4 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Excellent cocktails and wonderful cuisine! We had a wonderful date night here!

                      ¿Te ha parecido útil?

                    3. Erika

                      Seattle

                      36 opiniones

                      VIP
                      5.0

                      36 opiniones

                      Fecha de la visita: 27 de noviembre de 2024

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 4
                      4. Ambiente 4
                      A lovely evening and delicious meal all around. Standouts included the short rib steak and Chinese broccoli. Wine list is too locally focused for our tastes, but the cocktails more than made up for it :)

                      ¿Te ha parecido útil?

                    4. Sean

                      Seattle

                      1 reseña

                      2.0

                      1 reseña

                      Fecha de la visita: 25 de noviembre de 2024

                      1. Global 2
                      2. Comida 3
                      3. Servicio 2
                      4. Ambiente 1
                      I had gone to Joule based on a positive review on another platform. Note to self: do more research before committing. I booked a table for three, wanting a place that served great food and provided an atmosphere that supported conversation. The guest was someone I had not seen in a long time, and I wanted to enjoy their company. They are also a chef, so I wanted some culinary experience they could appreciate. The food was fair, but the ambiance was awful. We struggled to hear each other over the music and the kitchen din. There is zero thought to managing the sound inside the restaurant. Our takeaway was that no one considered the customer experience and monitored the noise, music, and overall ambiance. $200 for a mediocre meal where no one could hear each other was not worth it. Do not recommend and will not go back.

                      ¿Te ha parecido útil?

                    5. David

                      Seattle

                      10 opiniones

                      5.0

                      10 opiniones

                      Fecha de la visita: 23 de noviembre de 2024

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Great meal Highlights were Kung Pao squash and Paper Cake dessert

                      ¿Te ha parecido útil?

                    6. Nick

                      Seattle

                      1 reseña

                      3.0

                      1 reseña

                      Fecha de la visita: 18 de noviembre de 2024

                      1. Global 3
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 2
                      The staff is wonderful as is the food. The big down side is the noise. In the open format of the restaurant, there were two tables with working very hard to be the loudest. It was disappointing.

                      ¿Te ha parecido útil?

                    7. Cynthia

                      Washington D.C.

                      6 opiniones

                      4.0

                      6 opiniones

                      Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2024

                      1. Global 4
                      2. Comida 4
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      This was our first Korean dining experience so we didn't know what to expect. The menu seemed a bit limited and, being vegetarian, we had only a few choices which was fine. Some of our dishes were great, such as the scallion pancake and the crispy squash but some were a bit bland, like the noodles with black garlic. Sesame mochi cake for dessert was delicious. After we mentioned to the server our disappintment in the noodles (just in passing!), they comped us dessert which was very kind. The visit has emboldened us to try other Korean restaurants!

                      ¿Te ha parecido útil?

                    8. Charles

                      San Francisco

                      3 opiniones

                      5.0

                      3 opiniones

                      Fecha de la visita: 13 de noviembre de 2024

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Been several times to Joule (and sister restaurant Revel), and enjoy it every time. This time the stand outs were the mackeral and the Kung Pao crispy squash. Service was friendly and prompt.

                      ¿Te ha parecido útil?

                    9. Anne

                      Seattle

                      2 opiniones

                      5.0

                      2 opiniones

                      Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      Fabulous food and outstanding service. Loved the parsnips and the carpaccio in particular.

                      ¿Te ha parecido útil?

                    10. Alexis

                      Gran Boston

                      8 opiniones

                      VIP
                      5.0

                      8 opiniones

                      Fecha de la visita: 7 de noviembre de 2024

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Went here for a special occasion (birthday) dinner and couldn't have had a lovelier time. Everything -- from the service to the presentation to the festival of tastes that greeted us with each dish -- was absolutely stunning. What a wonderful discovery!

                      ¿Te ha parecido útil?

                    Preguntas frecuentes

                    Joule permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (206) 632-5685.

                    Joule tiene una valoración de 4,7 estrellas de 1394 cliente(s) de OpenTable.

                    Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                    Una foto del restaurante Joule

                    Joule

                    4,7
                    Entre 31 y 50 $
                    Asador
                    Wallingford

                    Haz una reserva

                    2 personas
                    19:00
                    Reservado 26 veces hoy
                    Hay disponibles experiencias.

                    Pide a domicilio o para llevar

                    Google Map para Joule

                    3506 Stone Way N, Seattle, WA 98103

                    Información adicional

                    • Esquina con la calle:
                      N 35 St
                    • Zona
                      Wallingford
                    • Horarios
                      Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
                    • Precio
                      Entre 31 y 50 $
                    • Cocinas
                      Asador, Coreana contemporánea
                    • Ambiente
                      Casual elegante
                    • Dress code
                      Informal y elegante
                    • Parking details
                      We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
                    • Opciones de pago
                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                    • Adicional
                      Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos
                    • Página web
                      http://www.joulerestaurant.com/
                    • Número de teléfono
                      (206) 632-5685
                    • Establecimiento del evento privado
                      Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.

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