Emblemas de OpenTable

Maximo

Este bistró francés ha sido una de las sensaciones de Ciudad de México durante más de 11 años. Bajo el timón de Eduardo García, este local ofrece un concepto de cocina "de la granja a la mesa" con una clara influencia de la infancia del chef. El menú incluye marisco fresco de Baja California, carne y aves de caza. Disfruta de estos platos en un entorno espacioso y luminoso a cargo de Gabriela López. La calidad y la frescura de los productos, junto con el estilo íntimo del local, hacen que sea una visita obligatoria para los amantes de la comida.

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• World's 50 Best #51-100

  2022

Contramar

Desde su apertura en 1998, Contramar ha sido uno de los pilares culinarios de la ciudad. Aquí los comensales disfrutan de conversaciones animadas y de pescado fresco en abundancia. Vivirás una experiencia inolvidable. Este restaurante es famoso por su trato agradable y por ofrecer platos para compartir, como los tacos de pescado, las tostadas de atún y el pastel de merengue de fresa. Contramar se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Ciudad de México, ya que brinda una experiencia repleta de sabores del mar en un ambiente acogedor.

Esquina Común

Una cocina pequeña en una terraza relajada. Ahí es donde la Chef Ana Dolores presenta sus platos, galardonados con una estrella MICHELIN, demostrando que la alta cocina no necesita manteles blancos. Su menú degustación fusiona de manera creativa la cocina mexicana, española y peruana. Este rincón ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y sin pretensiones.

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• MICHELIN 1 Star

  2024

El Tigre Silencioso

Una mansión del siglo XX es el lugar donde se encuentra esta cantina del norte, famosa por su cocina ecléctica y su selección de vinos y licores. Es el lugar perfecto para disfrutar de cócteles con vermú de la casa gracias, en parte, a su impresionante barra de madera. Después de relajarte en el bar, podrás pasar al salón o a la terraza arbolada para vivir una experiencia culinaria inolvidable. A pesar de los cambios en el menú, la calidad del marisco de Baja California siempre es excepcional, lo que garantiza una experiencia extraordinaria.

Migrante

Migrante es un restaurante único en Ciudad de México, donde el chef Fernando Martínez Zavala fusiona ingredientes mexicanos con sabores asiáticos. Aquí encontrarás platos como pescados y mariscos elaborados en una parrilla robata y lubina en salsa de mantequilla de yuzu. Esta cocina tan innovadora le ha permitido al restaurante entrar en la Guía MICHELIN, ya que ofrece una experiencia culinaria sublime en un ambiente agradable y sofisticado.

Galanga Thai House

El chef Somsri Raksamran ofrece en el restaurante Galanga Thai House una aventura gastronómica de Tailandia con productos locales y sostenibles. En el menú destacan los dumplings de pollo orgánico, la sopa tom yum y el pad thai con fideos de arroz fritos y gambas. Si quieres vivir una experiencia total, te sugiero elegir el menú de 7 platos para disfrutar de un auténtico festín en un patio acogedor repleto de plantas. Es el lugar ideal para deleitarse con auténticos sabores tailandeses en un ambiente encantador.

Lorea

Lorea es una auténtica joya de Ciudad de México, el destino ideal para una cita romántica y celebraciones especiales. Este restaurante utiliza productos locales para su menú formado por varios platos de gastronomía mexicana contemporánea. Fusiona la comida callejera con la alta cocina, como reflejan los tacos de la casa, el brioche de langosta y el pisto con queso mimolette y caviar. Cada visita a Lorea se convierte en una celebración de la riqueza y la diversidad de los ingredientes locales: una experiencia única.

Pargot

Visitar Pargot en Ciudad de México debería ser obligatorio por su técnica, su creatividad y sus productos de temporada. El chef Alexis Ayala comanda un restaurante que ofrece un menú meticuloso compuesto tanto de platos grandes como pequeños. Destacan las croquetas de alitas de pollo, el bacalao negro con mole de hinojo y el mixiote de fresa con helado de foie gras. La Guía MICHELIN lo ha galardonado con el Bib Gourmand, por lo que es toda una joya gastronómica en la ciudad.

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• MICHELIN Bib Gourmand

  2024

Campobaja

Campobaja se inspira en las zonas pesqueras de Baja California y destaca por sus productos frescos y de gran calidad. Este restaurante, recomendado por la Guía MICHELIN, ofrece un menú dinámico que homenajea la sencillez y la sofisticación a la hora de preparar el marisco. Deléitate con tostadas, ceviches, caldos y tiraditos, acompañados de un vino local o un espumante, en un entorno acogedor y elegante. Es toda una celebración de los sabores costeros.

La Barra de Fran

La Barra de Fran rinde homenaje a los clásicos de la cocina española en una taberna moderna que recomienda la propia Guía MICHELIN. En el menú para compartir se incluyen jamón ibérico, paella valenciana, platos de arroz y fideuá. Así pues, reúne a tus amigos o familiares para disfrutar en una de las enormes mesas disponibles o bien toma asiento en la barra para deleitarte con la preparación de tapas y cócteles por parte del servicio. Vive una auténtica experiencia española en un ambiente animado y agradable.

Sud 777

El chef Edgar Núñez redefine la gastronomía con una cocina mexicana innovadora a base de plantas que podrás disfrutar en Sud 777, un restaurante premiado con una estrella MICHELIN y reconocido por The World's 50 Best. Su menú degustación destaca por la forma tan creativa en la que utiliza los productos locales, como las terrinas vegetales, las frutas nixtamalizadas, los caldos cocidos a fuego lento y los productos fermentados. Esta propuesta gastronómica es perfecta para una cita romántica o una ocasión especial, puesto que es toda una celebración de los ingredientes mexicanos.

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• MICHELIN 1 Star

  2024

• World's 50 Best #70

  2023

• World's 50 Best #52

  2022

La Taberna del León

Este restaurante emblemático, situado en una casa histórica de San Ángel, lleva cautivando a los comensales desde 1994, gracias a la alta cocina mexicana de la chef Mónica Patiño. Podrás disfrutar de sus obras culinarias en el atrio, la terraza o la barra, y degustar platos mexicanos clásicos con un toque francés. La chef homenajea su herencia culinaria en un entorno histórico y encantador, donde uno puede deleitarse con platos como el pato confitado, el surtido de ostras y la lubina en salsa verde.