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Holbein´s Restaurant, Frankfurt am Main, HE

Holbein´s Restaurant

4.8
4,8
726 opiniones
Entre 31 y 50 €
Internacional

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2 personas
19:00
Reservado 17 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Elegante
  • Perfecto para comidas de negocios
Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate. Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.
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Información adicional

  • Ubicación
    Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, HE 60596
  • Número de teléfono
    069 66056666
  • Precio
    Entre 31 y 50 €
  • Cocinas
    Internacional, Alemana, Europea moderna
  • Horarios
    ma.–vi. 12:00–23:00 sá. 10:00–23:00 do. 10:00–18:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Holbeinstrasse bzw. Schaumainkai
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Patrick Grossmayer

Carta

KALTE VORSPEISEN

  • HOLBEIN'S MARKTSALAT & BUNTE BETE16,00 €

    Gehobelter Fenchel | Spicy Cashewkerne | Kresse | Vinaigrette

    • ROTE BETE TATAR18,00 €

      Limetten-Créme-Fraîche | Wasabi-Schaum | Avocado

      • TATAKI VIM IKARIMI LACHS22,00 €

        Rote Bete | Yuzu-Trüffel-Marinade | Grapefruit

        • TATAR VOM RINDERFILET22,00 €

          Trüffel-Mayonnaise | Wachtelei | Focaccia | Parmesan-Chip

          UNSER SUSHI-MEISTER KAWANO HIROFUMI

          • VEGI-SUSHI INSIDE OUT18,00 €

            Avocado | Aubergine | Pilze

            • CRISPY SHRIMP ROLL24,00 €

              Panko | Chili-Mayonnaise | Wakame-Salat

              • RAINBOW ROLL23,00 €

                Lachs | Thunfisch | Ei | Avocado

                • KLASSISCHE SASHIMI-VARIATION25,00 €

                  Lachs | Thunfisch | Catch of the day

                  • TUNA & LACHS-NIGIRI21,00 €

                    Sesam Sauce | Ponzu | Rettich

                    • ALL ABOUT SALMON & SPICY TUNA ROLLS22,00 €

                      • ♦ KAWANO-SAN BEST FRIEND-SELECTION ♦60,00 €

                        HG Für 2 Personen

                        WARME VORSPEISE

                        • HOLBEIN´S PHO16,00 €

                          Glasnudeln | Ingwer | Chili |Rinderfiletscheiben

                          • VEGETARISCHE GYOZA18,00 €

                            Asiatischer Pilzsalat | Wasabi-Mayonnaise

                            HAUPTGÄNGE

                            • HOLBEIN´S MISO WILDLACHS36,00 €

                              Shiitake | Kartoffelstampf | Dim Sum | Grapefruit-Shiso-Sud

                              • GEGRILLTER STEINBUTT42,00 €

                                Blumenkohlpüree | Baby Pak Choi | Ofentomate | Krustentierschaum

                                • HAUSGEMACHTE TAGLIARINI 36,00 €

                                  Schwarzer Trüffel | Fontina Käse | Nussbutterschaum

                                  CATCH OF THE DAY

                                  TÄGLICH FANGFRISCHER FISCH VOM GRILL TAGESPREIS

                                  • Kartoffelstampf5,00 €

                                    • Gegrilltes Gemüse6,00 €

                                      • Pommes-Frites6,00 €

                                        • Baby-Spinat5,00 €

                                          • Shiitake–Spargel Gemüse8,00 €

                                            • Tomaten-Salat6,00 €

                                              MEAT THE HEAT

                                              • GESCHMORTE U.S. SHORT RIBS38,00 €

                                                Hokkaido-Kürbis | Edamame | Shimejipilze | Kartoffelstampf

                                                • BLACK ANGUS RINDERFILET ( 220G )49,50 €

                                                  Wilder Brokkoli | Kartoffelstampf | Portwein-Jus

                                                  • GEBRATENE MAISPOULARDENBRUST32,00 €

                                                    Champagnerkraut | Lauchöl | Thymian-Jus | Kartoffelstampf

                                                    DESSERT

                                                    • HOLBEIN´S SCHOKOLADEN-TRAUM15,00 €

                                                      Weisse Schokoladen-Ganache | Marinierter Kürbis | Joghurt-Eis

                                                      • ZITRONEN-SORBET15,00 €

                                                        Aufgegossen mit Champagner

                                                        • VANILLE CRÈME BRÛLÈE14,00 €

                                                          Geröstete Pistazien | Pistazien-Eis

                                                          • KÄSE LEIDENSCHAFT18,00 €

                                                            Reblochon | Comté | Picandu | Manchego | Feigensenf

                                                            Ausgewählte Getränke

                                                            • 2021 KÜNSTLER | RÜDESHEIMER BERG | ROTTLAND | RIESLING AUSLESE 12,00 €

                                                              Edelsüße Auslese Expressive fruchtige Nase, Anklänge von Honig, Fliederblüten, verspielte und lebhafte Säure: Zum Dessert perfekt

                                                              • 0,375l49,00 €
                                                              • 5cl10,00 €

                                                            • GRAPPA DI SASSICAIA

                                                              • 4cl14,00 €

                                                            • GRAPPA TIGNANELLO

                                                              • 4cl14,00 €

                                                            WILLKOMMEN IM HOLBEIN'S

                                                            • LILLET BERRY12,00 €

                                                              Lillet | Fever-Tree Berry

                                                              • ROBERT DE NIRO12,00 €

                                                                Campari | Aperol | Prosecco | Orangensaft

                                                                • HOLBEIN´S-NEGRONI15,00 €

                                                                  Tenqueray Sevilla | Roter Vermouth | Campari

                                                                  • BLUE PEACH15,00 €

                                                                    Tanqueray Gin | Blue Curacao | Zitrone | Peach | Maracuja

                                                                    • CRODINO-BERRY ( ALKOHOLFREI )10,00 €

                                                                      Crodino | Fever-Tree Berry | Zitrone

                                                                      • NEGRONI-ZERO12,00 €

                                                                        Alkoholfreier Momotaro Gin | Verjus | Zeitgeist Zero

                                                                        • HAUSGEMACHTE LIMONADE6,00 €

                                                                          Granatapfel & Basilikum oder Zitrone & Ingwer

                                                                          • CHAMPAGNER BILLECART-SALMON BRUT18,00 €

                                                                            • CHAMPAGNER BILLECART-SALMON ROSÈ19,00 €

                                                                              HOLBEIN'S GIN & TONIC EMPFEHLUNGEN

                                                                              serviert mit Fever-Tree Tonic

                                                                              • TANQUERAY | HENDRICKS | FERDINANDS SAAR15,00 €

                                                                                • TANQUERAY 10 | SEVILLA TANQUERAY15,00 €

                                                                                  • MONKEY 47 | ROKU | TANQUERAY RANGPUR15,00 €

                                                                                    • GIN MARE CAPRI | SIPSMITH | DREYBERG BERRY15,00 €

                                                                                      Última actualización: 23 de enero de 2025

                                                                                      Lo que opinan 726 comensales

                                                                                      Valoraciones y opiniones generales

                                                                                      Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                                                      4.8
                                                                                      4,8 según las valoraciones recientes
                                                                                      • 4,7Comida
                                                                                      • 4,8Servicio
                                                                                      • 4,7Ambiente
                                                                                      • 4,4Calidad/precio

                                                                                      Ruido • Moderado

                                                                                      Destaca en

                                                                                      • Fráncfort

                                                                                        Mejor ambiente

                                                                                      • Fráncfort

                                                                                        Ideal para buenas vistas

                                                                                      • Fráncfort

                                                                                        Genial para ocasiones especiales

                                                                                      • Süd

                                                                                        Mejores en general

                                                                                      • Süd

                                                                                        Mejor comida

                                                                                      • Süd

                                                                                        Mejor servicio

                                                                                      • Süd

                                                                                        Mejor ambiente

                                                                                      • Süd

                                                                                        Mejor calidad/precio

                                                                                      • Süd

                                                                                        Perfecto para comidas de negocios

                                                                                      • Süd

                                                                                        Ideal para vinos refinados

                                                                                      • Süd

                                                                                        Romántico

                                                                                      • Süd

                                                                                        Genial para ocasiones especiales

                                                                                      726 opiniones

                                                                                      1. Comensal de OpenTable VIP

                                                                                        Fráncfort2 opiniones

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 7 de septiembre de 2021

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 4
                                                                                        4. Ambiente 5
                                                                                        Top Ambiente!

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      2. Frobel

                                                                                        Fráncfort1 reseña

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 5
                                                                                        Das Holbein’s Restaurant in Frankfurt, gelegen im Städel Kunstmuseum, bietet seit 1999 eine exquisite Kombination aus Kunst und Kulinarik. Das elegante Ambiente und der aufmerksame Service machen das Holbein’s zu einem beliebten Treffpunkt für Kunstliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. 

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      3. Holger

                                                                                        Fráncfort2 opiniones

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 5
                                                                                        Wunderbare location, sehr schön für den Valentinstag hergerichtet, mit Liebe zu Detail. Alles war unaufgeregt, trotz vollem Haus.

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      4. Gianni

                                                                                        Fráncfort3 opiniones

                                                                                        2.0

                                                                                        Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025

                                                                                        1. Global 2
                                                                                        2. Comida 2
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 3
                                                                                        Für den Preis war den Essen nichts besonderes. Wir haben uns mehr erwartet!

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      5. Daniel

                                                                                        Fráncfort3 opiniones

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 5
                                                                                        Excellent as every time like I come here. Food service all great

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      6. Natalie VIP

                                                                                        Londres1 reseña

                                                                                        3.0

                                                                                        Fecha de la visita: 7 de febrero de 2025

                                                                                        1. Global 3
                                                                                        2. Comida 4
                                                                                        3. Servicio 3
                                                                                        4. Ambiente 4
                                                                                        Sehr kleine Portionen bei Menu serviert über 2.5h. Ich hatte Hunger…

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

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                                                                                        Fráncfort1 reseña

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 18 de enero de 2025

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 5
                                                                                        einfach topp! Gutes Essen und Service und erlesene Weine.

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      8. Holger

                                                                                        Fráncfort2 opiniones

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 16 de enero de 2025

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 5
                                                                                        Wie immer ein toller Service in schönem Ambiente und leckeres Essen.

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      9. Bernd

                                                                                        Fráncfort1 reseña

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 14 de diciembre de 2024

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 4
                                                                                        Wir kommen wieder und genießen eine schöne Zeit bei Ihnen.

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      10. Douglas

                                                                                        Washington D.C.28 opiniones

                                                                                        5.0

                                                                                        Fecha de la visita: 28 de noviembre de 2024

                                                                                        1. Global 5
                                                                                        2. Comida 5
                                                                                        3. Servicio 5
                                                                                        4. Ambiente 5
                                                                                        A beautiful setting at the Staedl Museum. The restaurant is airy and bright; the service immaculate and the food delicious and elegantly presented.

                                                                                        ¿Te ha parecido útil?

                                                                                      Preguntas frecuentes

                                                                                      Holbein´s Restaurant permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 069 66056666.

                                                                                      Holbein´s Restaurant tiene una valoración de 4,8 estrellas de 726 cliente(s) de OpenTable.

                                                                                      Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                                                      Haz una reserva

                                                                                      2 personas
                                                                                      19:00
                                                                                      Reservado 17 veces hoy
                                                                                      Google Map para Holbein´s Restaurant

                                                                                      Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, HE 60596

                                                                                      Información adicional

                                                                                      • Número de teléfono
                                                                                        069 66056666
                                                                                      • Precio
                                                                                        Entre 31 y 50 €
                                                                                      • Cocinas
                                                                                        Internacional, Alemana, Europea moderna
                                                                                      • Horarios
                                                                                        ma.–vi. 12:00–23:00 sá. 10:00–23:00 do. 10:00–18:00
                                                                                      • Dress code
                                                                                        Informal y elegante
                                                                                      • Parking details
                                                                                        Holbeinstrasse bzw. Schaumainkai
                                                                                      • Opciones de pago
                                                                                        AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
                                                                                      • Chef ejecutivo
                                                                                        Patrick Grossmayer
                                                                                      Descubre
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