Garbs am Markt

Kleine Leckereien und Vorspeisen

• Aioli4,80 €

  Knoblauchcreme mit frischem Baguette und Oliven

• Antipasti-Teller

  Serranoschinken, Oliven, Parmesan, eingelegtes Gemüse, Baguette und Butter

  • Kleine Portion6,50 €
  • Große Portion9,50 €

• Scampispieße

  auf Salatbeilage mit Knoblauchdip dazu Baguette

  • 2 Stück7,50 €
  • 3 Stück9,80 €

• Carpaccio vom Rinderfllet9,90 €

  mit Champignons und Parmesanspalten, dazu Baguette und Butter

• Kleiner Salat (nach Saison)3,90 €

• Nachos

  • mit Salsa3,00 €
  • mit Käse überbacken4,20 €

• Tomatensuppe4,00 €

  mit Gin und Sahne

• Kokos-Currycremesuppe4,00 €

  • mit Barbecuespieß4,80 €
  • mit gebratener Garnele5,50 €

• Fingerfood-Platte11,80 €

  gebackene Fingerfood-Variation (12 Teile) mit Nachos, Baguette und 2 verschiedenen Dip's

• Gebackener Camembert

  mit Preiselbeeren, Früchten, Toast und Butter

  • 1 Stück6,20 €
  • 2 Stück8,90 €

Knackige Salate

Diese Salate werden mit frischem Baguette und Butter serviert

• Salat "fresh and fruit"8,80 €

  frische Salate mit Putenbruststreifen, Früchten und Currydressing

• Salat "Garbs am Markt"8,80 €

  mit gebackenem Schafskäse, gebratenen Champignons und marinierten Zwiebeln, dazu Joghurt-Kräuterdressing

• Salat "Salmone"10,50 €

  Feldsalat mit gebratenem Lachsfilet, frischer Mango, Aioli und fruchtiger Vinaigrette

• Salat "4 Jahreszeiten"9,40 €

  Bunte Salate mit Dip und 6 gebackenen Fingerfoodteilen, dazu Balsamicodressing

• Salat "Avanti"9,60 €

  Auswahl an Blattsalaten mit Tomatenscheiben, Mozzarellakugeln, gehobeltem Parmesan und Serranoschinken, dazu Balsamicodressing

• Salat "Barcelona"12,50 €

  Feldsalat mit gebratenen Rinderfiletstreifen, geholbeltem Parmesan und Kirschtomaten in Balsamicodressing, dazu Aioli

Hauptgerichte

• Grillpfanne14,50 €

  Rumpsteak, Schweinemedaillon und Putenbrustfilet mit Sauce Bearnaise und Röstitaler

• Pfefferpfanne14,80 €

  drei kleine Schweinemedaillons auf Pfefferrahm mit grünem Pfeffer und Cognac abgeschmeckt, dazu Mandelbroccoli und Röstitaler

• Marktpfanne13,80 €

  Putenbruststeaks mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Kartoffelspalten mit Dip

• Weyher Schnitzel9,80 €

  gebackendes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und Sauce Bearnaise

• Südseetoast9,50 €

  Zwei Schweinefleischmedallions auf Toast garniert mit Ananas, Pfirsich, Sauce Baernaise und Käse überbacken

• Lachsfilet vom Grill13,80 €

  auf Grillgemüse mit Backkartoffel und Sauerrahm

• Symphonie der Meere12,50 €

  Räucherlachs, Calamaresringe, Scampispieß, frische Nordseekrabben auf Eisbergsalat mit Knoblauch-Creme und frischem Baguette

• Argentinisches Rumpsteak (ca. 220g)17,50 €

  mit Kräuterbutter, dazu Backkartoffeln mit Sauerrahm

• Pfeffersteak (220g)18,80 €

  Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes Frites und frischen Salaten

• 2 Rindermedaillons (ca. 200g)20,50 €

  mit glacierten Zwiebeln und Kirschtomaten, Kräuterbutter und Pommes Frites

Pasta & Kartoffel

• "Gemüseallerlei"8,50 €

  buntes Marktgemüse mit Spaghetti in feuriger Sahnesauce

• Pasta "Diabolo"10,50 €

  Penne mit Scampis in pikanter Tomatensauce

• Spaghetti Aglio é Olio9,80 €

  Spaghetti mit Schweinefiletstreifen in Olivenöl mit Knoblauch

• Spaghetti mit Rinderfiletstreifen14,20 €

  mit sonnengetrockneten Tomaten, Champignons und Pinienkernen in Olivenöl mit Knoblauch

• Backkartoffel mit Saurrahm und Kräutern5,40 €

  • mit Räucherlachsstreifen8,90 €
  • mit Nordseekrabben11,90 €

• Backkartoffel mit Putenstreifen9,80 €

  Zwiebeln, Champignons und Käse gratiniert

• Erdapfel-Teller5,90 €

  gewürzte Kartoffelspalten, Kartoffelgitter und Macairekartoffeln, mit Saurrahm und Barbecuesauce

Für unsere kleinen Gäste

Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen Kinder-Speisekarte!

Echt Norddeutsch

• Duett12,80 €

  frische Nordseekrabben und Räucherlachs mit zwei Spiegeleiern auf Bratkartoffeln

• Zwei Matjesfilets8,90 €

  mit Hausfrauensauce und deftigen Bratkartoffeln

• Sülze mit Remouladensauce7,50 €

  dazu deftige Bratkatoffeln

• Hausmacher Knipp8,80 €

  mit deftigen Bratkartoffeln Gewürzgurke und Apfelmus

Deftiges zum Bier

Diese Gerichte erhalten Sie auch nach 22:00 Uhr bzw. 23:00 Uhr

• Frikadelle und Käsewürfel5,80 €

  mit Baguette

• Käsewürfel6,70 €

  mit Trauben, Baguette und Butter

• Nachos

  • mit Salsa3,00 €
  • mit Käse überbacken4,20 €

• Korb mit 5 Scheiben Baguette

  • mit Kräuterdressing3,20 €
  • mit Kräuterbutter3,20 €

Leckeres zum Dessert

• Apfelstrudel5,40 €

  mit Vanilleeis, Vanillesauce und Schlagsahne garniert

• Nussgenuss4,90 €

  Zartschmelzende Eiscremesorten, Chocolat Chips, Maple Walnut und Pistazie, garniert mit knackigen Nüssen und einem Tupfer Sahne

• Gemischtes Eis

  • 3 Kugeln Eiscreme Ihrer Wahl3,70 €

• Pfirsich Melba4,90 €

  Eiscreme Vanille, garniert mit zwei Pfirsichhälften. Mit Sahnehäubchen und leckerer Erdbeersauce

• Birne Helene4,90 €

  Eiscreme Vanille, garniert mit feinen Birnenstückchen. Mit einer Sahnehaube und Schokoladensauce

• Eierlikörbecher4,60 €

  Eiscreme Vanille mit Eierlikör und Sahnehaube

• Erdbeertraum - saisonbedingt5,20 €

  Erdbeereis und Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, garniert mit Sahne und Erdbeersauce

• Eiskaffee3,50 €

  mit Vanilleeis und Sahnehaube

• Eisschokolade3,50 €

  mit Schokoladeneis und Sahnehaube

• Für unsere kleinen Gäste: Eiszwerg2,70 €

  Je eine Kugel Erdbeer- und Schoko-Eis mit kleiner Sahnehaube, Schokosauce und Waffeltüte