$$$$Precio: caro • Americana contemporánea • Tysons Corner/McLean
El nuevo restaurante de Tysons Corner, härth, ofrece una abundante selección de productos frescos y locales. Este restaurante celebra la gastronomía estadounidense moderna dándole un enfoque fresco y contemporáneo. El menú que el chef Luc ha diseñado para härth ofrece platillos elaborados con los mejores ingredientes locales provenientes de la campiña del norte de Virginia. härth también cuenta con su proprio huerto en la terraza y uno de los mejores apiarios del norte de Virginia. Las cuatro colmenas del apiario producen miel para el restaurante. Entre los platillos del menú se destacan el pan plano a la leña, los favoritos de la comida casera, y la mermelada de tocino especialidad de la casa. La carta de vinos incluye novedosos y exclusivos cocteles de miel. härth cuenta con un salón comedor semi-privado ideal para eventos sociales o corporativos. härth le invita a conocer a su chef y a enterarse de que se trata todo ese "zumbido".
