Los mejores restaurantes con cocina abierta en Vancouver

11 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Hudson's Bar & Grill The Heathman Lodge

1. Hudson's Bar & Grill The Heathman Lodge

4.5

Impresionante(1321)

Precio: caro

• Americana • Vancouver

Reservado 47 veces hoy

Come in and let the flavor do the talking. Our culinary team takes NW farm to table ingredients to craft a rustic American dining experience. Hudson's décor is nearly as spectacular as the food crafted in our open kitchen concept. Hudson's Bar & Grill is located inside the Heathman Lodge Hotel Vancouver WA.Executive Chef Joe Reid joins Hudson’s with more than 20 years of culinary experience under his belt. Joe grew up in the Pacific Northwest. After graduating from the Western Culinary Institute, Joe started at a 4 diamond steakhouse in Lake Tahoe. He then moved back to the NW and began his culinary career as a Banquet Chef at the Multnomah Athletic Club. Since then, he has worked in various positions at multiple restaurants including Morton’s The Steakhouse, Salishan Lodge and Brand Chef at Stanford’s. He has a passion for mentoring his team and helping them reach their full potential.

2. Morchella

4.7

Excepcional(194)

Precio: caro

• De la granja a la mesa • NE Portland

Reservado 1 vez hoy

Morchella is a modern American restaurant in Portland, OR dedicated to seasonal foraged and wild foods. We serve a foragers' tasting menu, in addition to an a la carte menu. We look forward to hosting you!

3. República

4.8

Excepcional(891)

Precio: muy caro

• Mexicana • Pearl District

Reservado 6 veces hoy

James Beard-nominated, Chef's Prix Fixe Tasting Experience by Executive Chef Jose Camarena, recontextualizes Mexican cuisine and culture through Storytelling. We exclusively offer a prix fixe tasting menu experience, with 7-Course and a 10-Course options. Both experiences are meant to honor the complex history that created each dish, as well as leave a lasting impact on all those who taste this beautiful food and listen to our stories. República is a tasting menu-only restaurant. We offer a 7-course menu at $128 or a 10-course menu at $150 per person. We kindly require all guests to disclose all dietary restrictions and allergies prior to their reservation. We are unable to accommodate allergies to nightshades, chile, allium, rice . Additionally we are not a gluten free kitchen and are unable to provide nut and seed free diners. Please note our menu offerings change daily.What you see below, is NOT our current menu.

Una foto del restaurante Olympia Provisions Southeast

4. Olympia Provisions Southeast

4.6

Excepcional(1358)

Precio: caro

• Europea contemporánea • Sureste de Portland

Reservado 28 veces hoy

El Olympia Provisions Southeast se encuentra en uno de los edificios industriales mejor restaurados de Portland y se ha creado a partir de la primera charcutería USDA de la ciudad para ser un destino de platillos refinados de estilo europeo. El menú, dirigido por las manos expertas del chef Alex Yoder, refleja un enfoque innovador de las tradiciones de la gastronomía europea rural. Los platillos de Yoder ponen de relieve la charcutería casera, las carnes de origen local y las verduras de temporada. Podrá disfrutar de una comida única con platillos de estilo familiar y platillos principales tradicionales bajo el letrero iluminado MEAT. La extensa lista de vinos, que se centra en vinos del Viejo Mundo junto con los favoritos locales, proporcionará un excelente complemento a su cena. Con el elegante diseño industrial que refleja la cálida luz de las velas, el ambiente romántico de la gastronomía europea sigue vivo en la ubicación original del Olympia Provisions. Se aceptan reservaciones de 5 o más personas para el almuerzo/brunch, y de todos los tamaños para la cena. Para grupos de 9 o más personas, llame al restaurante.

5. Tartuca

4.8

Excepcional(74)

Precio: caro

• Italiana • NE Portland

Reservado 9 veces hoy

Since 2022, Tartuca has been a quintessential Pacific Northwest restaurant, contextualizing its hyper-local, farm-direct produce through an Italian lens on the active strip of Mississippi Avenue in North Portland. Inside Tartuca is a hip, bustling environment with an open kitchen, powered by a grooving soundtrack, house made pastas and focaccia, inventive composed dishes, and abundantly flowing wine from a tightly curated Italian list that exclusively features small, artisanal producers making wine naturally from organic and biodynamically farmed vineyards. For those seeking a quieter experience, Tartuca's best kept secret is a cozy back patio open all year round. We can't wait to serve you!

Una foto del restaurante Cabezon Restaurant

6. Cabezon Restaurant

4.8

Excepcional(2329)

Precio: moderado

• Pescados y Mariscos • NE Portland

Reservado 12 veces hoy

El establecimiento Cabezón es un bullicioso mercado de pescado y bistro de mariscos de zona. El establecimiento Cabezón, inaugurado en diciembre de 2009, se encuentra cerca de las zonas de Hollywood y Rose City Park de Portland. Ofrece "gastronomía costera apasionada" (gastronomía básica de temporada impulsada por las ofertas del día de los productores locales y los productos del noroeste del Pacífico. Los propietarios, el chef David Farrell y la experta en vinos Jackie Speck, esperan deleitar a los comensales con su menú exclusivo y animan a todos a pasarse por el establecimiento para probar el pescado y las carnes locales a la leña, los patés hechos por el chef y los helados de temporada. La variada carta de vinos incluye vinos de pequeños productores.

7. St Jack

4.8

Excepcional(2621)

Precio: caro

• Francesa • Noroeste Portland

Reservado 31 veces hoy

El chef y dueño de restaurantes Aaron Barnett ofrece un menú único con platillos rústicos de la campiña de Lyon, el corazón y alma de la gastronomía francesa.

Una foto del restaurante Can Font Portland

8. Can Font Portland

4.5

Impresionante(1132)

Precio: moderado

• Española • Noroeste Portland

Reservado 6 veces hoy

9. clarklewis

4.4

Impresionante(2520)

Precio: caro

• Regional americana (noroccidental) • Sureste de Portland

Reservado 9 veces hoy

Este animado restaurante está situado en la zona industrial de Central Eastside y sirve cocina local, orgánica, sostenible, de temporada y de inspiración italiana. La gran parrilla de rotisserie de leña de roble es el pilar de la amplia cocina abierta. Como pionero de la gastronomía de la granja a su mesa desde 2004, el Clarklewis ha ayudado a convertir Portland en una meca culinaria. Se recomienda reservar. Los grupos grandes podrán utilizar el espacio privado, llamado The Kindling Room.

10. Hal's Cafe

4.2

Impresionante(163)

Precio: caro

• Americana contemporánea • Centro de la ciudad

Reservado 2 veces hoy

Our upscale yet comfortable Hal's Café welcomes you in, where the familiar touches of McMenamins’ signature art combine with natural light, phenomenal stained glass and an open kitchen with a view of chefs, for a sophisticated dining experience.Breakfast and brunch feature dishes ranging from chilaquiles to brioche french toast, and fresh bakery items and espresso. Meet up for lunch and enjoy the wood-fired pizza fresh from the custom oven, or a specialty salad or Nashville hot chicken sandwich.Dinner is a feast, with options such as roasted chicken, lamb and halibut. House-made desserts and the extensive spirits, wine, ale and craft cocktail list are pairings to any of these dining experiences. The Bloody Mary with house-pickled vegetables is highly sought-after, as is the Zeus Fizz—with house shrub syrup.

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5. Tartuca

6. Cabezon Restaurant

7. St Jack

8. Can Font Portland

9. clarklewis

10. Hal's Cafe

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