$$$$Precio: caro • Fusión/ecléctica • Green Hills
etc. es el restaurante y aventura más reciente de la chef y propietaria Deb Paquette. Situado en el complejo Bedford Commons en el área de Green Hills, etc. ofrece almuerzo y cena de lunes a viernes, cena los días sábado y planean ofrecer servicio de brunch dominical en un futuro próximo. Es la segunda (y más pequeña versión) del restaurante hermano Etch, aquí la chef Deb incorpora sus especias favoritas, productos y recetas internacionales en los menús de etc. para una emocionante experiencia gastronómica. La sobria carta de vinos y cocteles sucinta incluye vinos de todo el mundo, cerveza artesanal seleccionada y un repertorio de cocteles gourmet.
El espacio, de más de 700 metros, está adornado con mesas decoradas de manera sencilla, cómodos asientos, un gran bar de vinos y cocteles, y asientos al aire libre en abundancia. El toque final de este íntimo espacio lo dan las lámparas originales, acentos de cobre y vidrio y maderas cálidas.