€€€€Precio: caro • Americana • Nuevo Brunswick
The Frog and The Peach está situado en el centro de New Brunswick, Nueva Jersey, y es uno de los principales sitios para comer del estado. Recientemente, ha sido nombrado mejor restaurante "All Around" de Nueva Jersey por "su impresionante cocina New American" y tiene la calificación de cuarto restaurante más popular en el estado según Zagat Survey. Ya sea en uno de los cálidos y acogedores rincones de este elegante restaurante distribuido en 2 niveles, en el jardín exterior recientemente renovado o en el acogedor bar, los comensales podrán disfrutar de la moderna carta del chef y propietario Bruce de Lefebvre con gastronomía estadounidense con un toque internacional. Los clientes pueden degustar platos de la casa como sashimi de atún con ensalada de pepino y caldo de citronela, gnocchi de trufa negra con pesto de almendras y albahaca o pechuga de pato al té con un pastel de arroz de jazmín, hojas de guisante, setas shiitake y jugo de pato ahumado. La premiada carta de vinos incluye 400 variedades cuidadosamente seleccionadas por el director Jim Mullen.
