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Los mejores restaurantes saludables en Santa Fe

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8 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Coyote Cafe
1. Coyote Cafe
4.6
Excepcional(7224)
Precio: moderado
• Regional británica (sudoccidental) • Santa Fe
Reservado 34 veces hoy
Coyote Cafe, que celebra su 29 aniversario, sigue siendo el restaurante más famoso de Santa Fé. Entre los platos indispensables figuran el Foie Gras & Diver Scallop, la ensalada César de Futomaki y el legendario ribeye "Cowboy Cut" de 24 oz., un guiño al legado del sudoeste. Entre los platillos favoritos actuales se incluyen el lomo de ciervo con pimienta, las colas de langosta a la plancha de Mesquite, el poke de atún hawaiano y, por supuesto, el Green Chile Mac 'n Cheese. La carta de vinos galardonada dispone de opciones difíciles de encontrar como el Sine Qua Non, y se complementa con un bar completo que incluye cocteles de la casa. Durante el verano, la cantina de la azotea sirve nuevas especialidades mexicanas y cocteles en un ambiente informal al aire libre (en la azotea no se aceptan reservaciones).
Una foto del restaurante Joseph's Culinary Pub
2. Joseph's Culinary Pub
4.8
Excepcional(2421)
Precio: caro
• Continental • Santa Fe
Reservado 18 veces hoy
El chef Joseph Wrede ha ganado el premio del "mejor chef nuevo de alimentos y vino", varios AAA Four Diamond Awards, diversos galardones de la DiRoNa, así como sendas distinciones de Wine Spectator y Wine Enthusiast. El Joseph’s Culinary Pub es un restaurante creado por el chef Wrede y sus socios creativos y de negocios. Este establecimiento es la tercera encarnación de la Joseph's Table, el concepto original que Wrede concibió en Taos, Nuevo México, hace casi 20 años, y por el que fue muy reconocido y estimado en esa zona y sus alrededores. Joseph’s Culinary Pub está diseñado para exhibir la visión única y sin compromisos que tiene chef Wrede sobre las gastronomías tradicional y contemporánea, tanto a nivel regional como internacional. Wrede asocia la experiencia de comer en su restaurante con el proceso teatral, como si visitar el Joseph’s Culinary Pub fuera una obra interactiva entre el establecimiento y sus visitantes, esperando así competir con el gran arte.
Una foto del restaurante La Boca - Santa Fe
3. La Boca - Santa Fe
4.7
Excepcional(5335)
Precio: caro
• Tapas/pequeños platos • Santa Fe
Reservado 50 veces hoy
La Boca, inaugurado en 2006 por el chef y propietario James Campbell Caruso (3 veces nominado al premio James Beard), es un restaurante íntimo de tapas españolas ubicado en el centro de Santa Fe. Por la influencia de sus viajes por España, el chef James genera sinergias entre auténticos ingredientes españoles para crear platillos tradicionales y modernos. Elabora platillos como rodajas finas de atún rociadas con alioli de naranja de sangre y cubierto con aceitunas de Kalamata y sal marina ahumada para crear una constelación de diferentes sabores en cada probadita. La Boca presenta una atmósfera de animado bar de vinos europeo, ya que también cuenta con una amplia selección de vinos mediterráneos y sudamericanos cuidadosamente elegidos. El personal cualificado y amigable aconseja gentilmente a los clientes sobre el vino o jerez perfecto para acompañar sus platillos. La Boca es un orgulloso participante en el programa de De la granja de Santa Fe al restaurante. Tenga en cuenta: debido a que los asientos en La Boca son limitado, es necesario ponerse en contacto con el establecimiento para reservaciones para grupos de más de 4 comensales.
Una foto del restaurante Restaurant Martin
4. Restaurant Martin
4.7
Excepcional(4084)
Precio: caro
• Americana contemporánea • Santa Fe
Reservado 14 veces hoy
Restaurant Martin oferte platillos de la gastronomía progresiva estadounidense a precios accesibles, preparados por el chef Martin Rios, quien se encuentra entre los chefs mas conocidos y galardonados de Nuevo Mexico. Restaurant Martin fue semifinalista al premio "Best New Restaurant in the US" de James Beard en 2010 y el chef Martin fue semifinalista al premio "Best Chef of the Southwest" de james Beard en 2011. La oferta culinaria del chef Martin fue presentada recientemente en el programa de Food Tv Iron Chef America (es el único chef de Nuevo Mexico que ha sido invitado), y ha estado también el el programa "United Tastes of America" del Cooking Channel. Chef Martin ha sido nombrado también el mejor chef de Santa Fe y del estado de Nuevo Mexico, además ha sido considerado como uno de los mejores chefs por la National Pork Association y pertenece al grupo selecto de Robert Mondavi Celebrated Chefs. Restaurant Martin es único en Santa Fe, ya que el chef es el propietario y el que lo maneja, además de ofrecer precios razonables. En Restaurant Martin, prepárese para una de las mejores comidas de su vida.
Una foto del restaurante Luminaria Restaurant & Patio
5. Luminaria Restaurant & Patio
4.4
Impresionante(2349)
Precio: caro
• Americana • Santa Fe
Reservado 11 veces hoy
Located at the awarding-winning Inn and Spa at Loretto, Luminaria Restaurant and Patio combines modern sophistication with rustic Southwestern charm. During the warmer months, dine outdoors on the rustic wood patio adjacent to the world-renowned Loretto Chapel. At twilight, dine al fresco under the stars, transform the high desert into a romantic veranda draped and tented with flowering vines and luxurious flowing fabrics lit by hanging lanterns.
Una foto del restaurante Izanami
6. Izanami
4.8
Excepcional(4835)
Precio: caro
• Creativa Japonesa • Santa Fe
Reservado 83 veces hoy
Izanami sirve comida japonesa típica de los izakayas, platillos pequeños para compartir inspirados en la temporada, que se pueden acompañar de la mejor lista de sake de Occidente. Los grupos a partir de 6 personas tienen que pagar con tarjeta de crédito. Las cancelaciones conllevan un suplemento de 20 USD por persona si se realizan con menos de 24 horas de antelación.
Una foto del restaurante Midtown Bistro
7. Midtown Bistro
4.6
Excepcional(1675)
Precio: moderado
• Americana • Santa Fe
Reservado 19 veces hoy
El chef ejecutivo Angel Estrada está a la cabeza de Midtown Bistro, ofreciendo buena mesa de Santa Fe con un toque del suroeste de los EE.UU.
Una foto del restaurante Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado
8. Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado
4.4
Impresionante(982)
Precio: caro
• Americana contemporánea • Santa Fe
Reservado 4 veces hoy
Los menús del Terra se basan en técnicas locales y productos ecológicos de temporada, utilizando los mejores ingredientes para crear una cocina regional inolvidable.

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