€€€€Precio: caro • Asador • Branson
El Level 2 Steakhouse, ubicado en el Hilton Branson Convention Center Hotel, es el principal establecimiento de Branson donde degustar espectaculares filetes. En su moderno y elegante salón comedor, los comensales podrán disfrutar de un servicio de primera, una extensa carta de vinos, cocteles únicos y la mejor comida de Branson. El L2 ofrece carne de res certificada Hereford de Kansas City añejada durante 28 días y el marisco más fresco del Midwest de los Estados Unidos, capturado 2 veces a la semana en todo el mundo. La carne de res se prepara en un horno radiante a 1.600 grados, sellando los jugos para conseguir el filete perfecto. El establecimiento también prepara una extensa lista de acompañamientos, como fideos al huevo con queso, aros de cebolla dulce caseros, espárragos al vapor o crema de espinacas, con raciones suficientes para 2 personas. No se olvide de probar el delicioso pastel de mantequilla: el chef ha tomado este clásico de la zona del Midwest para llevarlo a un nuevo nivel. Una vez lo pruebe, se enganchará.
