€€€€Precio: moderado • Americana • Redondo Beach
El R10, o la boya del canal profundo, es un conocido punto de encuentro para navegantes locales, remeros y marineros de todo tipo (especialmente los del sello). Este establecimiento local de 90 asientos, que lleva el nombre de la boya situada justo al puerto Redondo, es una nueva casa social estadounidense que ofrece comidas elaboradas con productos del mercado, cocteles bien hechos y una selección de vinos interesantes y asequibles. Este ambiente elegante con un toque náutico ofrece a la gente de la zona un lugar para disfrutar de un aperitivo ligero o una comida con amigos y familia, que se disfruta con vistas panorámicas al agua. El sur de California ofrece una gran diversidad, lo que permite seleccionar productos de granja en el mejor momento de cada temporada. El menú ofrece una excelente combinación de ingredientes de cultivo biológico provenientes de granjas locales con un alto estándar de producción sostenible. El personal del establecimiento conoce con exactitud el origen de la comida y la forma en la que llega a la mesa.
