Los 9 mejores restaurantes menú degustación en Oaxaca

9 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Casa Oaxaca El Restaurante

1. Casa Oaxaca El Restaurante

4.6

Excepcional(1267)

Precio: muy caro

• Mexicana regional • Oaxaca

Reservado 23 veces hoy

La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los aromas y sabores que surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz. Casa Oaxaca es un Restaurante de ambiente íntimo en un edificio del siglo XVIII que aún conserva la atmósfera de la época colonial. Está convenientemente situado en el centro histórico de Oaxaca a un costado de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán la arquitectura es de líneas simples, con amplios espacios.

Una foto del restaurante Pitiona Cocina de Autor

2. Pitiona Cocina de Autor

4.5

Impresionante(1155)

Precio: muy caro

• Mexicana contemporánea • Oaxaca

Reservado 18 veces hoy

COCINA DE AUTOR QUE RESCATA LO TRADICIONAL DE LA COCINA OAXAQUEÑA COMBINADO CON TÉCNICAS DE VANGUARDIA. ES UN RESTAURANTE EN DONDE MÁS ALLÁ DE DEGUSTAR DE MARAVILLOSOS PLATILLOS, GENERAMOS UNA EXPERIENCIA PARA CADA UNO DE NUESTROS COMENSALES. LA TRANQUILIDAD Y ARMONÍA ES LO QUE NOS CARACTERIZA CADA DÍA, EL TRABAJAR EN EQUIPO PARA ENTREGAR UN SERVICIO IMPECABLE ES NUESTRO OBJETIVO. RESTRICCIONES: TERRAZA, ÁREA DE FUMAR- NO SE PERMITE EL ACCESO A MENORES DE 12 AÑOS

Una foto del restaurante Mezcal Tasting Room by Gül-Roo

3. Mezcal Tasting Room by Gül-Roo

5.0

Excepcional(10)

Precio: muy caro

• Mexicana • Oaxaca

Somos una sala de degustación de Mezcal llevamos 2 años creando experiencias, nos enfocamos principalmente en la historia detrás del mezcal, es una pequeña inducción a todo lo que representa el mezcal en Oaxaca, nuestra cata va desde el proceso, el sabor y la relevancia culturalla cata consta de degustar 12 mezcales, botana para limpiar el paladar y una anfitriona que no solo es maestra mezcalera, si no que también tiene mas de 12 años en la industria y que en cada una de sus catas deja el corazón de Oaxaca en cada de las personas que nos visitan

Una foto del restaurante Barra de Tacos de Criollo

4. Barra de Tacos de Criollo

5.0

Excepcional(2)

Precio: muy caro

• Mexicana • Oaxaca

Reservado 1 vez hoy

Un homenaje a las distintas formas de maíz, principalmente al emblemático taco.Nuestra barra de tacos es un espacio intimo dentro del huerto que puede albergar hasta 18 comensales.Esta diseñado para compartir y pasar un momento agradable disfrutando de un menú degustación de 11 tiempos el cual esta elaborado con productos locales, frescos y de temporada, acompañado de una selección especial de mezcales, sakes, tequilas y fermentos.

5. Criollo

4.6

Excepcional(1807)

Precio: muy caro

• Mexicana contemporánea • Oaxaca

Reservado 58 veces hoy

Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.

Una foto del restaurante Ancestral Cocina Tradicional

6. Ancestral Cocina Tradicional

4.7

Excepcional(166)

Precio: caro

• Mexicana • Oaxaca

Reservado 17 veces hoy

ANCESTRAL fundado en 2017 a cargo del Chef Miguel Mijangos, se encuentra ubicado en el emblemático Barrio de Xochimilco en la Ciudad de Oaxaca.Nuestra pasión es resaltar las tradiciones y costumbres de Oaxaca a través de su gastronomía, la mezcla de ingredientes locales en nuestra cocina genera aromas y sabores excepcionales que son el pretexto perfecto para estimular los sentidos.El acueducto construido a mediados del siglo XVIII, las construcciones en adobe y nuestro verde jardín al aire libre forman parte de una increíble experiencia.Reconocimientos:Guía Michellin,Los 250 MX por Culinaria Mexicana,MB100 por Marco Beteta.

7. Origen

nuevo

3.9

Excelente(95)

Precio: muy caro

• Mexicana contemporánea • Oaxaca

Reservado 9 veces hoy

La creación es una constante que se basa en la tradición. Origen es una gran familia que conoce el significado de hospitalidad.

Una foto del restaurante Escondido Oaxaca

8. Escondido Oaxaca

4.4

Impresionante(26)

Precio: caro

• Mexicana contemporánea • Oaxaca

Reservado 1 vez hoy

Escondido Oaxaca basa su menú en la frescura, calidad y originalidad de los productos Oaxaqueños. Creando semanalmente las mejores recetas a base de elementos orgánicos directamente seleccionados por el Chef del mercado de abastos y de productores locales. Utilizando solamente lo mejor para llenar la cocina de olores y sabores que crean experiencias únicas en su estilo. Basan su cocina en un sabor orgánico vegetariano con algunos platillos de proteína animal para dar variedad a la cocina.

Una foto del restaurante Las Barbacoas de México

9. Las Barbacoas de México

(0)

Precio: caro

• Mexicana • San Agustín de las Juntas

Una propuesta gastronómica de barbacoas, basadas en hornos con métodos tradicionales, usando diferentes carnes de res, borrego y cerdo.

Los mejores restaurantes con menú degustación en Oaxaca

Precio

Cocina

Regiones

Zonas

Mejor valorados

Opciones de restauración

Tipo de mesa

Facilidad de acceso

9 restaurantes con mesa en tu zona

1. Casa Oaxaca El Restaurante

2. Pitiona Cocina de Autor

3. Mezcal Tasting Room by Gül-Roo

4. Barra de Tacos de Criollo

5. Criollo

6. Ancestral Cocina Tradicional

7. Origen

8. Escondido Oaxaca

9. Las Barbacoas de México

Descubre lo que triunfa entre la gente de la zona

Explora OpenTable