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Los mejores restaurantes con menú degustación en Oaxaca

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12 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Casa Oaxaca El Restaurante
1. Casa Oaxaca El Restaurante
4.6
Excepcional(1252)
Precio: muy caro
• Mexicana regional • Oaxaca
Reservado 33 veces hoy
La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los aromas y sabores que surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz. Casa Oaxaca es un Restaurante de ambiente íntimo en un edificio del siglo XVIII que aún conserva la atmósfera de la época colonial. Está convenientemente situado en el centro histórico de Oaxaca a un costado de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán la arquitectura es de líneas simples, con amplios espacios.
Una foto del restaurante Pitiona Cocina de Autor
2. Pitiona Cocina de Autor
4.4
Impresionante(1145)
Precio: muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 13 veces hoy
COCINA DE AUTOR QUE RESCATA LO TRADICIONAL DE LA COCINA OAXAQUEÑA COMBINADO CON TÉCNICAS DE VANGUARDIA. ES UN RESTAURANTE EN DONDE MÁS ALLÁ DE DEGUSTAR DE MARAVILLOSOS PLATILLOS, GENERAMOS UNA EXPERIENCIA PARA CADA UNO DE NUESTROS COMENSALES. LA TRANQUILIDAD Y ARMONÍA ES LO QUE NOS CARACTERIZA CADA DÍA, EL TRABAJAR EN EQUIPO PARA ENTREGAR UN SERVICIO IMPECABLE ES NUESTRO OBJETIVO. RESTRICCIONES: TERRAZA, ÁREA DE FUMAR- NO SE PERMITE EL ACCESO A MENORES DE 12 AÑOS
Una foto del restaurante Mezcal Tasting Room by Gül-Roo
3. Mezcal Tasting Room by Gül-Roo
5.0
Excepcional(9)
Precio: muy caro
• Mexicana • Oaxaca
Reservado 2 veces hoy
Somos una sala de degustación de Mezcal llevamos 2 años creando experiencias, nos enfocamos principalmente en la historia detrás del mezcal, es una pequeña inducción a todo lo que representa el mezcal en Oaxaca, nuestra cata va desde el proceso, el sabor y la relevancia culturalla cata consta de degustar 12 mezcales, botana para limpiar el paladar y una anfitriona que no solo es maestra mezcalera, si no que también tiene mas de 12 años en la industria y que en cada una de sus catas deja el corazón de Oaxaca en cada de las personas que nos visitan
Una foto del restaurante La Azotea - Grill House
4. La Azotea - Grill House
4.3
Impresionante(4)
Precio: caro
• Cortes finos • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
En lo alto de Edificio Alcalá en el centro de Oaxaca, con increíbles vistas hacia el andador turístico, la iglesia de Santo Domingo y las montañas circundantes, es la mejor ubicación para una visita sublime en Oaxaca, donde la excelencia y el compromiso por la comida de alta calidad e innovación es nuestra prioridad. La atención al detalle se refleja en la búsqueda de los mejores ingredientes desde vegetales locales hasta cortes de calidad internacional que se utilizan en la creación de todos nuestros platillos. Utilizando métodos tradicionales y técnicas culinarias especiales creamos platillos como nuestros imperdibles: barbacoa de short rib, tamales artesanales y postre de tejate, asi como nuestros cortes cocidos con leña de encino otorgándoles un sabor ahumado especial. La calidez de nuestro servicio y veladas que incluyen música ambiental en vivo generan una experiencia para todos los sentidos logrando un excepcional e inmersivo ambiente.
Una foto del restaurante Barra de Tacos de Criollo
5. Barra de Tacos de Criollo
5.0
Excepcional(2)
Precio: muy caro
• Mexicana • Oaxaca
Un homenaje a las distintas formas de maíz, principalmente al emblemático taco.Nuestra barra de tacos es un espacio intimo dentro del huerto que puede albergar hasta 18 comensales.Esta diseñado para compartir y pasar un momento agradable disfrutando de un menú degustación de 11 tiempos el cual esta elaborado con productos locales, frescos y de temporada, acompañado de una selección especial de mezcales, sakes, tequilas y fermentos.
Una foto del restaurante Criollo
6. Criollo
4.6
Excepcional(1777)
Precio: muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 40 veces hoy
Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.
Una foto del restaurante Ancestral Cocina Tradicional
7. Ancestral Cocina Tradicional
4.6
Excepcional(164)
Precio: caro
• Mexicana • Oaxaca
Reservado 6 veces hoy
ANCESTRAL fundado en 2017 a cargo del Chef Miguel Mijangos, se encuentra ubicado en el emblemático Barrio de Xochimilco en la Ciudad de Oaxaca.Nuestra pasión es resaltar las tradiciones y costumbres de Oaxaca a través de su gastronomía, la mezcla de ingredientes locales en nuestra cocina de humo genera aromas y sabores excepcionales que son el pretexto perfecto para estimular los sentidos.El acueducto construido a mediados del siglo XVIII, las construcciones en adobe y nuestro verde jardín al aire libre forman parte de una increíble experiencia.
Una foto del restaurante Restaurante sin nombre
8. Restaurante sin nombre
4.4
Impresionante(6)
Precio: caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
Cocina sin etiquetas en el corazón de Oaxaca. La mezcla perfecta de ingredientes naturales, recetas ancestrales y mágicas de Oaxaca combinadas con técnicas del Nuevo Mundo hacen que Restaurante Sin Nombre sea una visita obligada para todo foodie y goodie que este disfrutando de esta ciudad ya sea como huésped ó como visitante identificado con la cultura y ADN de Hotel Sin Nombre.
Una foto del restaurante Escondido Oaxaca
9. Escondido Oaxaca
4.5
Impresionante(25)
Precio: caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 1 vez hoy
Escondido Oaxaca basa su menú en la frescura, calidad y originalidad de los productos Oaxaqueños. Creando semanalmente las mejores recetas a base de elementos orgánicos directamente seleccionados por el Chef del mercado de abastos y de productores locales. Utilizando solamente lo mejor para llenar la cocina de olores y sabores que crean experiencias únicas en su estilo. Basan su cocina en un sabor orgánico vegetariano con algunos platillos de proteína animal para dar variedad a la cocina.
Una foto del restaurante Origen
10. Origen
nuevo
4.6
Excepcional(91)
Precio: muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 14 veces hoy
La creación es una constante que se basa en la tradición. Origen es una gran familia que conoce el significado de hospitalidad.

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