Los mejores restaurantes con menú degustación en Fairview

Precio

€€
€€€
€€€€

Cocina

AmericanaItalianaAsadorPescados y MariscosFrancesaHindú

Regiones

Suburbios de VancouverVancouver

Zonas

BurnabyCentro de la ciudadChinatownCoal HarbourCommercial DriveDunbar-Southlands

Mejor valorados

AnimadoCon opciones veganasCon opciones vegetarianasEleganteEncantadorGenial para ocasiones especiales

Opciones de restauración

Todas las opciones

Solo entrega a domicilio

Solo comida para llevar

Tipo de mesa

BarraAsientos en el mostradorEstándarMesa altaTerraza

Galardonado

MICHELIN

Facilidad de acceso

Baño unisexAccesible para sillas de ruedas

54 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Farmer's Apprentice

1. Farmer's Apprentice

4.7

Excepcional(450)

€€€€Precio: caro

• De la granja a la mesa • Kitsilano

Reservado 5 veces hoy

Farmer's Apprentice, located in Vancouver, British Columbia, serves farm-to-table cuisine in a casual, cozy setting. Farmer's Apprentice strives to source as locally and ethically as possible. Farmer's Apprentice features a diverse wine list offering wines made with minimal intervention

Una foto del restaurante Published on Main

2. Published on Main

4.7

Excepcional(53)

€€€€Precio: muy caro

• Canadiense contemporánea • Mount Pleasant

Reservado 44 veces hoy

Published on Main is a Michelin-starred restaurant in Vancouver, offering a contemporary dining experience with a focus on local and seasonal ingredients. The restaurant's innovative menu and elegant ambiance have earned it critical acclaim, including a top ranking in Canada's 100 Best Restaurants.Published on Main's menu is a testament to Chef Gus Stieffenhofer-Brandson's creativity and passion. Each dish is a work of art, showcasing the freshest seasonal ingredients with innovative techniques and unexpected flavor combinations. From the amuse-bouche to the final dessert, every bite is a delightful surprise.Published on Main is committed to using sustainable and locally sourced ingredients. The restaurant partners with local farmers and producers to ensure the highest quality ingredients, while minimizing its environmental impact.

3. Dovetail

4.8

Excepcional(380)

€€€€Precio: caro

• Canadiense contemporánea • Yaletown

Reservado 86 veces hoy

California inspired family-style share plates, cocktails & vibes. Offering flavours influenced from our experiences, paired with groovy house tunes, a thoughtfully curated wine selection and a sophisticated cocktail list. For large parties please email reservations@dovetailrestaurant.ca

Una foto del restaurante Miku Restaurant - Vancouver

4. Miku Restaurant - Vancouver

4.8

Excepcional(6666)

€€€€Precio: caro

• Japonesa • Coal Harbour

Reservado 142 veces hoy

Este establecimiento está especializado en aburi, sushi sellado en fuego, que fue desarrollado hace casi 1 siglo en Japón. El hecho de aplicar fuego directamente y sellar el sushi ligeramente realza el sabor natural del pescado. El propietario del Miku, Seigo Nakamura, innovó el concepto aburi con la creación de salsas especiales y el uso de ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades gustativas únicas de cada pez. El restaurante Miku está cerca del Pan Pacific Hotel, el Canada Place, el Trade & Exhibition Centre, el Teatro IMAX, las terminales de cruceros y el Sea Bus. La entrada está en la esquina de Howe Street con Canada Place Way, frente a la terminal de cruceros del Canada Place. **Las reservas de mesas se mantienen durante un máximo de 15 minutos después de la hora de reserva. A partir de ese momento, se asignarán a otros comensales.

5. Acquafarina

4.6

Excepcional(225)

€€€€Precio: caro

• Italiana • Centro de la ciudad

Reservado 59 veces hoy

Acquafarina is a Michelin Guide recommended fine-dining restaurant in downtown Vancouver. This is Italian dining at its finest, served with old-world elegance and modern flair. Take a seat at the copper bar and enjoy inventive cocktails or settle into our captivating dining room with its soaring Salinger’s and 5,000 bottle wine cellar. Private bookings for large groups are available by request and can be hosted in our intimate upstairs dining room with a private bar or on our all-season covered heated patio with a retractable roof, making it ideal for winter gatherings and perfect for summer soirées.

Una foto del restaurante Top of Vancouver Revolving Restaurant

6. Top of Vancouver Revolving Restaurant

4.5

Impresionante(6863)

€€€€Precio: muy caro

• Internacional • Centro de la ciudad

Reservado 48 veces hoy

¡Top of Vancouver Revolving Restaurant lo invita a comer a 168 metros de altura! Disfrute de la combinación impresionante de comida grandiosa y una vista panorámica mágica. ¡Esa es la combinación que ha hecho famoso al restaurante!

7. Botanist

4.8

Excepcional(2805)

€€€€Precio: caro

• De la granja a la mesa • Coal Harbour

Reservado 36 veces hoy

ORU es un establecimiento animado, ideal para celebraciones o cenas íntimas exclusivas para 2; también es el lugar perfecto para saborear la comida del noroeste del Pacífico y los sabores de la cuenca del Pacífico. Dispone de cocina abierta de mármol y acero inoxidable en el escenario, donde los innovadores y talentosos chefs crean extraordinarios platillos. El equipo dinámico y apasionado de ORU guiará a los comensales a través de un viaje culinario para los sentidos con un menú que ofrece una variedad de platillos de origen local con un toque de la Costa del Pacífico, simple y hábilmente preparados. A su llegada, los clientes son recibidos en el recientemente renovado salón Coal Harbour del bar Sky. A continuación, pueden comenzar la noche con un coctel antes de la cena y, aquellos quienes decidan quedarse, pueden sentarse y disfrutar de los sonidos variados desde el salón del lobby en el piso inferior.

Una foto del restaurante Minami Restaurant

8. Minami Restaurant

4.7

Excepcional(3429)

€€€€Precio: caro

• Japonesa • Yaletown

Reservado 55 veces hoy

Situado en el animado barrio de Yaletown, el Minami Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más singulares e innovadoras a Vancouver. Minami sigue los pasos pioneros su restaurante hermano Miku de introducir el estilo Aburi, o técnica de sellado al fuego, a la escena de sushi floreciente en Vancouver desde el 2008. El sushi Aburi no requiere salsa de soya o wasabi, los chefs crean salsas especiales con ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades de sabor de cada variedad de pescado. Desde la cocina, los productos regionales y de temporada están integrados en los platillos para reflejar la diversidad de opciones responsables de comida. Chefs japoneses entrenados tradicionalmente se inspiran de sabores globales y técnicas de vanguardia para crear un nuevo estilo de cocina. El enfoque culinario evoca pasión y belleza, ya que cada platillo es presentado ingeniosamente en una vajilla Arita Yaki de diseño personalizado, elegida por el dueño Seigo Nakamura.

9. ELEM

4.7

Excepcional(105)

€€€€Precio: muy caro

• Internacional • Mount Pleasant

Reservado 25 veces hoy

ELEM is a new restaurant and cocktail lab on Main + 5th. Guests can expect to indulge in Top Chef Canada alum Mayekar’s bold cooking, featuring creative flavour-packed dishes that highlight the unique spices from cuisines around the world with local ingredients, alongside Winnie Sun’s inventive, element-inspired and sustainability-driven cocktails.ELEM’s food menu is an exploration of flavours and spices from all corners of the world, including Bangkok, California, Spain, Mexico, Italy, and Mumbai – all inspired by Mayekar’s extensive travels and Indian heritage. There will also be a big focus on local BC-grown ingredients. The 2,946 square foot, 76-seat space was designed by Vancouver-based Marko Simcich Architect and features three dining spaces and an open window into the kitchen to see the chefs at work.

Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant

10. Hawksworth Restaurant

4.5

Impresionante(2927)

€€€€Precio: muy caro

• Canadiense • Yaletown

Reservado 67 veces hoy

El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.

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