$$$$Precio: moderado • Americana • Encinitas
El UNION Kitchen & Tap, situado en el extremo sur del centro de Encinitas, en la histórica carretera 101, ofrece una cocina americana moderna en un entorno cálido, acogedor y confortable. El chef ejecutivo, Jason Gethin, elabora un menú que cambia con frecuencia y depende en gran medida de los ingredientes locales y orgánicos. El menú ofrece una amplia variedad de opciones, tales como ensaladas de temporada, sándwiches copiosos, filetes y chuletas de primera calidad y una serie de platillos únicos tanto para los consumidores de carne como para los vegetarianos. El UNION Kitchen & Tap también ofrece una amplia gama de cervezas locales artesanales, vinos exclusivos y cocteles únicos. El bar está abierto hasta las 2:00 para los amantes de la vida nocturna.
