€€€€Precio: moderado • Mexicana • Scottsdale Quarter/Kierland Commons
SOL Cocina le ofrece lo mejor de la gastronomía de Baja California en el corazón de North Scottsdale, en el Scottsdale Quarter. Este restaurante le invita a disfrutar una experiencia culinaria de alto nivel sin dejar de ser acogedora. La chef ejecutiva Deborah Schneider ha sido nominada al premio James Beard, es autora de libros de cocina, y una autoridad en la auténtica gastronomía mexicana. Ella ha creado un menú contemporáneo con interpretaciones gourmet de los platillos típicos de Baja California, incluyendo antojitos, tacos de la calle, cocteles de mariscos, y deliciosos platillos principales elaborados con mariscos frescos, cortes finos asados a la leña, productos locales, y salsas artesanales hechas en casa diariamente. SOL Cocina cuenta con una variedad de platillos vegetarianos, veganos, y libres de gluten. El animado bar ofrece originales cocteles hechos a mano y más de 60 tequilas artesanales.