€€€€Precio: caro • Italiana • Newport Beach
En el restaurante Andrea salta a la vista la inédita atención a los detalles para recrear tradiciones culinarias ilustres y platillos clásicos llenos de los verdaderos sabores de Italia, lo que ha dado como resultado una cocina auténtica y selecciones complementarias de vino. El restaurante Andrea es dirigido por el chef Marco Criscuolo y ofrece los ingredientes perfectos de temporada con los cuales implementa prácticas y preparaciones de larga tradición. Los comensales disfrutan de ensaladas hechas con vinagre balsámico centenario, pastas exquisitas preparadas en un entorno único con temperatura controlada, así como gelato artesanal creado en un laboratorio para tal fin. El ambiente elegante y a la vez sencillo presenta inspiradores panoramas costeros, puestas de sol sobre el océano Pacífico, mesas al aire libre en la espectacular terraza con vista al mar y un bar redondo con mostradores de granito dorados y paneles de madera frutal. Cada platillo es acompañado a la perfección con excelentes vinos italianos.
