€€€€Precio: muy caro • Francesa • Charlottenburg
Das Joynes Kitchen ist ein seit 2016 ein familiengeführtes Restaurant, das Sie sehr herzlich willkommen heißt. Sie erwartet hier eine moderne französisch-mediterran beeinflusste Küche und eine gemütliche Atmosphäre mit aufmerksamem Service. Küchenchef Anthony Joynes hat eine handwerklich präzise Handschrift: fein ausbalancierte komplexe Gerichte, kräftige Röstaromen, saisonales Gemüse, auf den Punkt gebratenes Fleisch und gegarter Fisch. Mit Geschick und Kreativität bringt er immer wieder Gerichte auf den Teller, die überraschen und begeistern. Die Speisekarte ist bewusst klein gehalten mit je 4 wechselnden Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. - Lucia Joynes sorgt als Gastgeberin dafür, dass es den Gästen an nichts fehlt und sie sich wohlfühlen. Ihre Weinkarte bietet eine ansprechende Auswahl guter deutscher und französischer Tropfen
