Después de toda una vida de disfrutar de la cultura de Baja y de las vacaciones familiares, Ray y Patty comenzaron un nuevo proyecto que ahora continúa desarrollándose. Ha sido una labor de amor y esperamos ver que continúe madurando.Nuestro objetivo es hacer un vino delicioso y poder proporcionar una experiencia mexicana fresca para nuestros amigos, familiares y caras nuevas. Además, queremos lograr una agricultura sostenible respetando el medio ambiente tanto como sea posible. Hemos establecido buenas técnicas en todas las prácticas comerciales, como la construcción, el cultivo de la uva y la elaboración del vino.
Robleza cocina de campo ofrece un ambiente único dentro del Valle de Guadalupe donde podrás disfrutar de desayunos y comida exquisitos rodeado de encinos ancestrales, viñedos y campo. (En caso de lluvia no cerramos, los atenderemos en un espacio techado. )
Disfrute de una cena al aire libre en nuestra cocina campestre, donde los ingredientes son frescos y, a menudo, cosechados a pocos metros de su mesa. Cambiamos el menú según las estaciones, por lo que siempre hay algo nuevo. Explore el viñedo y el huerto de cítricos, visite a las gallinas, juegue a la petanca o a uno de nuestros juegos de jardín. Esta es su casa, relájese y quédese un rato.