$$$$Precio: muy caro • Francesa contemporánea • Coral Gables
El galardonado restaurante Pascal's on Ponce en coral Gables es un restaurante francés exclusivo y discreto que cuenta con capacidad para 55 comensales y ha cautivado a los críticos y comensales durante años gracias a su deliciosa comida, un servicio impecable y un ambiente encantador. El éxito del restaurante es propiedad del aclamado chef y propietario Pascal Oudin (45) que insiste en la creación de una experiencia culinaria francesa elegante sin agitación y que recuerde a un bistro parisino clásico. El restaurante ofrece la sublime cocina francesa contemporánea, con ingredientes locales y utilizando las técnicas clásicas francesas. Las mesas blancas están cubiertas con frescos manteles blancos y lucen ramos de flores frescas para brindar un toque aromático. Esta atmósfera exclusiva y discreta es el escenario perfecto para los talentos estelares del Chef Oudin que brillan a través de su magnífico menú. Fue premiado con el Wine Spectator Award y con la Distinction Wine List de la Wine Enthusiast Magazine.
