$$$$Precio: caro • Americana contemporánea • Beaufort
"Elegante, sexy y glamorosa", son las palabras que han sido utilizadas para describir la decoración de este popular lugar en el centro de Beaufort. Breakwater es el lugar donde la gente local asiste a comer, el ambiente es exclusivo y casual, el personal es amigable, acogedor y atento.
La versión de los chefs Lang y Shaw de la "new southern cuisine" (nueva gastronomía austral) contiene el pasado, presente y futuro, todo al mismo tiempo. Más jovial, ligera, y más fresca que los tradicionales platillos freídos "old school" del sur mientras que reconoce las influencias culinarias del mundo exterior. El restaurante ofrece un excepcional menú de tapas, excelentes mariscos frescos y otros productos de la localidad.
El bar en Breakwater emana una vibrante energía entre los lugareños y los viajeros por igual. Una excepcional carta de 75 vinos servidos por copa.
