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Los mejores restaurantes para gourmets en Vancouver / British Columbia

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27 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant
1. Hawksworth Restaurant
4.6
Excepcional(2833)
Precio: muy caro
• Canadiense • Yaletown
Reservado 65 veces hoy
El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
Una foto del restaurante Hy's Steakhouse Vancouver
2. Hy's Steakhouse Vancouver
4.7
Excepcional(3959)
Precio: muy caro
• Asador • Centro de la ciudad
Reservado 30 veces hoy
Basta con acceder a este acogedor establecimiento para darse cuenta de hasta qué punto el Hy's respeta la tradición. Las paredes de caoba, el bar de cócteles, el robusto mobiliario y la decoración se han preservado cuidadosamente desde que se instalaran por primera vez en 1962. Además, y salvo pequeñas excepciones, el menú no ha variado y sigue ofreciendo el mejor marisco y la mejor res canadiense Prime, por no hablar de la exquisita tostada de queso del Hy's.
Una foto del restaurante Nightingale
3. Nightingale
4.8
Excepcional(1989)
Precio: caro
• Canadiense • Coal Harbour
Reservado 88 veces hoy
Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
Una foto del restaurante Maxine's Cafe & Bar
4. Maxine's Cafe & Bar
4.8
Excepcional(380)
Precio: moderado
• Franco-americana • West End
Reservado 37 veces hoy
WEEKENDS AND STATUTORY HOLIDAYS RESERVATION FROM 9AM TO 9:45AM AND WALKINS UNTIL 3:30PM. YOU CAN ADD YOUR NAME TO THE WAITLIST 15 MINUTES PRIOR TO YOUR ARRIVAL. Maxine's magnificent interiors are inspired by the funky watering holes of Soho and the corner bistros of Europe. A curated menu by Executive Chef Bobby Milheron and Chef de Cuisine features elevated breakfast, brunch, lunchtime and dinner favorites that offer peak flavor and freshness. From morning favorites to later-day delights, discover what fits your fancy at the West End's premier neighborhood café and bar.We are open daily for breakfast, brunch and dinner.Walk-ins are always welcome and reservation for dinner service are available.
Una foto del restaurante Miku Restaurant - Vancouver
5. Miku Restaurant - Vancouver
4.8
Excepcional(6535)
Precio: caro
• Japonesa • Coal Harbour
Reservado 125 veces hoy
Este establecimiento está especializado en aburi, sushi sellado en fuego, que fue desarrollado hace casi 1 siglo en Japón. El hecho de aplicar fuego directamente y sellar el sushi ligeramente realza el sabor natural del pescado. El propietario del Miku, Seigo Nakamura, innovó el concepto aburi con la creación de salsas especiales y el uso de ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades gustativas únicas de cada pez. El restaurante Miku está cerca del Pan Pacific Hotel, el Canada Place, el Trade & Exhibition Centre, el Teatro IMAX, las terminales de cruceros y el Sea Bus. La entrada está en la esquina de Howe Street con Canada Place Way, frente a la terminal de cruceros del Canada Place. **Las reservas de mesas se mantienen durante un máximo de 15 minutos después de la hora de reserva. A partir de ese momento, se asignarán a otros comensales.
Una foto del restaurante Le Crocodile
6. Le Crocodile
4.7
Excepcional(308)
Precio: muy caro
• Francesa • Centro de la ciudad
Reservado 20 veces hoy
For over four decades, Le Crocodile has been a cornerstone of culinary excellence in the heart of Vancouver. As the torch passes from one generation to the next, we embark on an exciting new chapter under the guidance of our visionary chef, Rob Feenie.Step into our newly redesigned space, where warmth and nostalgia blend seamlessly with contemporary flair. The ambiance exudes the timeless elegance of Art Deco, creating an inviting atmosphere that feels both familiar and exhilaratingly new.At Le Crocodile by Rob Feenie, we are committed to preserving the essence of the dining experience you have grown to love while embracing the evolution of taste and style. Join us as we continue to write the next chapter of our storied history, one unforgettable meal at a time.For groups of 6 and more please email us at info@lecrocodilerestaurant.com
Una foto del restaurante Social Corner Yaletown
7. Social Corner Yaletown
4.5
Impresionante(173)
Precio: caro
• Italiana • Yaletown
Reservado 86 veces hoy
Tapas, pizza, small plates, share plates, paella, and one epic burger - there's something for everyone at Social Corner. Michelin Guide recommended, offering lunch, brunch, dinner and drinks seven days a week. Located in Yaletown on the corner of Homer and Smithe street. We look forward to hosting you.
Una foto del restaurante Minami Restaurant
8. Minami Restaurant
4.7
Excepcional(3386)
Precio: caro
• Japonesa • Yaletown
Reservado 59 veces hoy
Situado en el animado barrio de Yaletown, el Minami Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más singulares e innovadoras a Vancouver. Minami sigue los pasos pioneros su restaurante hermano Miku de introducir el estilo Aburi, o técnica de sellado al fuego, a la escena de sushi floreciente en Vancouver desde el 2008. El sushi Aburi no requiere salsa de soya o wasabi, los chefs crean salsas especiales con ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades de sabor de cada variedad de pescado. Desde la cocina, los productos regionales y de temporada están integrados en los platillos para reflejar la diversidad de opciones responsables de comida. Chefs japoneses entrenados tradicionalmente se inspiran de sabores globales y técnicas de vanguardia para crear un nuevo estilo de cocina. El enfoque culinario evoca pasión y belleza, ya que cada platillo es presentado ingeniosamente en una vajilla Arita Yaki de diseño personalizado, elegida por el dueño Seigo Nakamura.
Una foto del restaurante The Victor – Parq Vancouver
9. The Victor – Parq Vancouver
4.5
Impresionante(3122)
Precio: caro
• Asador • Stadium District
Reservado 57 veces hoy
The Victor features a contemporary and seasonally inspired menu. The menu highlights a wide array of Pacific Northwest seafood, a sushi and raw bar, and a wide selection of speciality tiered steaks. Locatedon Parq’s Rooftop, The Victor boasts a vibrant energy that echoes and amplifies the vitality of the city of Vancouver; overlooking False Creek and a 30,000-square foot rooftop urban park. The Victor is a fine-dining destination that evolves into a nightlife destination for locals, hotels guests, and casinoplayers; providing premium libations, cutting edge cocktails, best in class wine cellar, and an extensive selection of champagnes and sparkling wines.
Una foto del restaurante Top of Vancouver Revolving Restaurant
10. Top of Vancouver Revolving Restaurant
4.6
Excepcional(6749)
Precio: muy caro
• Internacional • Centro de la ciudad
Reservado 74 veces hoy
¡Top of Vancouver Revolving Restaurant lo invita a comer a 168 metros de altura! Disfrute de la combinación impresionante de comida grandiosa y una vista panorámica mágica. ¡Esa es la combinación que ha hecho famoso al restaurante!

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