€€€€Precio: caro • Americana • Tulsa
"Inspired American"
El menú es de inspiración estadounidense, lo que significa que todo ha sido creado en la casa y nada, excepto el helado, se congela. Los platillos, las salsas, las presentaciones y el catsup picante, todo son creaciones originales del chef ejecutivo Erik Reynolds. El chef Erik ha sido elegido "Tulsa's Best Chef" y el Smoke, "Best Overall Tulsa Restaurant".
"Productos locales"
Todos los productos utilizados son naturales y de origen local. Se sirven los productos locales más frescos y de mayor calidad a la vez que se apoya a las empresas de la zona de Tulsa. El chef utiliza productos frescos de la región. Las carnes son de res alimentada con pasto de Oklahoma y se cortan en el establecimiento todos los días. El arte, la música en vivo y la cerveza artesanal son muestras de lo mejor que Tulsa ofrece.
El personal estará encantado de recibirle.