€€€€Precio: muy caro • Americana • Newport Beach
Ubicado en el Pelican Hill Golf Club, este restaurante ofrece lo mejor del estilo de vida de California, con su magnífica ubicación junto al mar, su delicioso menú preparado con ingredientes frescos de origen local, una decoración elegante y confortable, arquitectura italiana, una terraza con vistas al mar y al campo de golf, personal atento y un bar sofisticado pero relajado con pantallas de alta definición de más de 2.5 metros para ver eventos deportivos. En la cocina abierta el chef Luke Turpin dirige al equipo culinario en la creación de innovadores platillos de mariscos y filetes. Comer al aire libre en la terraza equipada con calentadores y filtros solares ocultos para una mayor comodidad durante todo el año es la experiencia culinaria por excelencia de California. La carta de vinos, generosa y equilibrada, cuenta en su mayoría con selecciones de California y más de 30 vinos para disfrutar por copa. The Tasting Table invita a los comensales a sentarse en el salón comedor principal, justo al lado de la cocina abierta, para una cena íntima guiada por el chef, con los ingredientes más frescos de temporada y presentaciones creativas.
