££££Precio: caro • Británica • Matlock
El Stones, escondido en el centro de la antigua ciudad balneario de Matlock, es un restaurante acogedor que sirve cocina británica moderna con estilo. El interior del restaurante es elegante e íntimo, mientras que la cocina combina productos británicos con recetas inspiradas en la cocina internacional. Los comensales no deben dejarse engañar por la aparente simplicidad de las comidas y cenas de temporada, ya que cada platillo demuestra la imaginación culinaria, la técnica y el estilo del animado equipo de cocina, dirigido por el jefe de cocina Kevin Stone. El menú de degustación adicional ofrece una selección de 5 u 8 platillos con una selecta recomendación de vinos. El Stones Restaurant prepara platillos adaptados a todas las necesidades dietéticas en un menú vegetariano distinto que impresionará a todos los comensales. Los visitantes también pueden disfrutar de vistas a las aguas del río Derwent. El servicio discreto y experimentado del Stones presenta un estilo casual para que los platillos sean los principales protagonistas. Además, es uno de los restaurantes de mayor calidad de la zona, que se confirman con sus dos rosetas AA a la excelencia culinaria.
