€€€€Precio: muy caro • Americana • Paradise Valley
La ubicación emblemática de El Chorro a los pies de las montañas Camelback & Mummy ofrece un entorno auténtico del desierto de Arizona, donde tanto generaciones de residentes del valle como de visitantes acuden a dar una probadita de los sabores clásicos de la cocina de temporada, a disfrutar de un relajado brunch dominical, a reunirse con amigos durante la Happy Hour, a celebrar ocasiones especiales o a reunirse con socios.
La visión culinaria de El Chorro incluye los platillos favoritos de la cocina clásica con una influencia de inspiración del sudoeste de Estados Unidos. El menú cuenta con platillos elaborados con ingredientes frescos, orgánicos y producidos localmente, entre los que se incluyen hierbas y productos frescos de la huerta de El Chorro, que se encuentra justo fuera de la cocina.
El restaurante y lugar de eventos ha sido restaurado, renovado y mejorado recientemente para preservar aún más el encanto rústico de este lugar emblemático. El Chorro se convirtió en el 1er restaurante en Arizona en obtener el U.S. Green Building Council’s Leadership in Environmental and Energy Design (LEED) Gold Certification (en español: Certificación LEED de oro al Liderazgo del Consejo de Edificios Ecológicos de EE. UU en Medio Ambiente y Diseño de Energía).
