Mark Reggiannini, antiguo sous chef de Jean Georges Vonrichten, mantiene una filosofía particular cuando se trata de la comida y la sencillez. Su cocina bistro de estilo rústico se basa en el uso de los mejores ingredientes locales elaborados con técnicas francesas. Además, se pueden organizar comidas privadas y se preparan platillos para llevar. La carta de La Marmotte cambia cada noche en función de los productos frescos y de temporada.
Fondue, Raclette, Filet Mignon, Craft Cocktails, and a Selective Wine List in an intimate setting above an art gallery on Main Street Telluride. For dessert, we offer chocolate fondue with cake and fruit, cheesecake and ice cream!
Altezza restaurant at The Peaks Resort & Spa offers casual mountain dining with regionally sourced ingredients and panoramic Telluride views from both the restaurant and outdoor deck. We have the best view in town! Join us for our breakfast and lunch buffets served daily. Come see the sunset over Mt. Wilson! Located just a short walk from the gondola in Mountain Village.
Uno de los restaurantes más populares de la ciudad es el Siam Telluride, y su fundador, Jeff Badger, trae su talento al Inn at Lost Creek. El Talay Grille at the Inn de Siam Talay es un restaurante de mariscos asiático donde también se sirven aperitivos tailandeses de Siam Telluride. Jeff y su equipo se centran en el uso de los ingredientes más frescos, como pescado fresco traído diariamente. Se ofrece un servicio excepcional.