$$$$Precio: caro • Europea contemporánea • Sureste de Portland
El Olympia Provisions Southeast se encuentra en uno de los edificios industriales mejor restaurados de Portland y se ha creado a partir de la primera charcutería USDA de la ciudad para ser un destino de platillos refinados de estilo europeo. El menú, dirigido por las manos expertas del chef Alex Yoder, refleja un enfoque innovador de las tradiciones de la gastronomía europea rural. Los platillos de Yoder ponen de relieve la charcutería casera, las carnes de origen local y las verduras de temporada. Podrá disfrutar de una comida única con platillos de estilo familiar y platillos principales tradicionales bajo el letrero iluminado MEAT. La extensa lista de vinos, que se centra en vinos del Viejo Mundo junto con los favoritos locales, proporcionará un excelente complemento a su cena. Con el elegante diseño industrial que refleja la cálida luz de las velas, el ambiente romántico de la gastronomía europea sigue vivo en la ubicación original del Olympia Provisions. Se aceptan reservaciones de 5 o más personas para el almuerzo/brunch, y de todos los tamaños para la cena. Para grupos de 9 o más personas, llame al restaurante.
