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Los mejores restaurantes formales en West End

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45 restaurantes con mesa en tu zona

Una foto del restaurante Acquafarina
1. Acquafarina
4.6
Excepcional(115)
Precio: caro
• Italiana • Centro de la ciudad
Reservado 52 veces hoy
Acquafarina is a Michelin Guide recommended fine-dining restaurant in downtown Vancouver. This is Italian dining at its finest, served with old-world elegance and modern flair. Take a seat at the copper bar and enjoy inventive cocktails or settle into our captivating dining room with its soaring Salinger’s and 5,000 bottle wine cellar. Private bookings for large groups are available by request and can be hosted in our intimate upstairs dining room with a private bar or on our all-season covered heated patio with a retractable roof, making it ideal for winter gatherings and perfect for summer soirées.
Una foto del restaurante Le Crocodile
2. Le Crocodile
4.7
Excepcional(333)
Precio: muy caro
• Francesa • Centro de la ciudad
Reservado 67 veces hoy
For over four decades, Le Crocodile has been a cornerstone of culinary excellence in the heart of Vancouver. As the torch passes from one generation to the next, we embark on an exciting new chapter under the guidance of our visionary chef, Rob Feenie.Step into our newly redesigned space, where warmth and nostalgia blend seamlessly with contemporary flair. The ambiance exudes the timeless elegance of Art Deco, creating an inviting atmosphere that feels both familiar and exhilaratingly new.At Le Crocodile by Rob Feenie, we are committed to preserving the essence of the dining experience you have grown to love while embracing the evolution of taste and style. Join us as we continue to write the next chapter of our storied history, one unforgettable meal at a time.For groups of 6 and more please email us at info@lecrocodilerestaurant.com
Una foto del restaurante Boulevard Kitchen & Oyster Bar
3. Boulevard Kitchen & Oyster Bar
4.8
Excepcional(2562)
Precio: caro
• Pescados y Mariscos • Centro de la ciudad
Reservado 21 veces hoy
El restaurante Boulevard está conectado al emblemático Gerard Lounge en el Sutton Place Hotel del centro de Vancouver, y ofrece un bar de ostras, comedor privado y un amplio patio exterior. Este restaurante es el nuevo escaparate para la legendaria y artística gastronomía del chef Alex Chen, cuya inspiración proviene de las tradiciones francesas y el respeto al pasado, sin perder el toque moderno y actual. Su objetivo es brindar un ambiente, servicio y cocina que hable sobre quiénes son y en dónde se encuentran.
Una foto del restaurante Botanist
4. Botanist
nuevo
4.7
Excepcional(2746)
Precio: caro
• De la granja a la mesa • Coal Harbour
Reservado 28 veces hoy
ORU es un establecimiento animado, ideal para celebraciones o cenas íntimas exclusivas para 2; también es el lugar perfecto para saborear la comida del noroeste del Pacífico y los sabores de la cuenca del Pacífico. Dispone de cocina abierta de mármol y acero inoxidable en el escenario, donde los innovadores y talentosos chefs crean extraordinarios platillos. El equipo dinámico y apasionado de ORU guiará a los comensales a través de un viaje culinario para los sentidos con un menú que ofrece una variedad de platillos de origen local con un toque de la Costa del Pacífico, simple y hábilmente preparados. A su llegada, los clientes son recibidos en el recientemente renovado salón Coal Harbour del bar Sky. A continuación, pueden comenzar la noche con un coctel antes de la cena y, aquellos quienes decidan quedarse, pueden sentarse y disfrutar de los sonidos variados desde el salón del lobby en el piso inferior.
Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant
5. Hawksworth Restaurant
4.6
Excepcional(2858)
Precio: muy caro
• Canadiense • Yaletown
Reservado 53 veces hoy
El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
Una foto del restaurante Minami Restaurant
6. Minami Restaurant
4.7
Excepcional(3400)
Precio: caro
• Japonesa • Yaletown
Reservado 61 veces hoy
Situado en el animado barrio de Yaletown, el Minami Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más singulares e innovadoras a Vancouver. Minami sigue los pasos pioneros su restaurante hermano Miku de introducir el estilo Aburi, o técnica de sellado al fuego, a la escena de sushi floreciente en Vancouver desde el 2008. El sushi Aburi no requiere salsa de soya o wasabi, los chefs crean salsas especiales con ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades de sabor de cada variedad de pescado. Desde la cocina, los productos regionales y de temporada están integrados en los platillos para reflejar la diversidad de opciones responsables de comida. Chefs japoneses entrenados tradicionalmente se inspiran de sabores globales y técnicas de vanguardia para crear un nuevo estilo de cocina. El enfoque culinario evoca pasión y belleza, ya que cada platillo es presentado ingeniosamente en una vajilla Arita Yaki de diseño personalizado, elegida por el dueño Seigo Nakamura.
Una foto del restaurante Archer
7. Archer
4.6
Excepcional(417)
Precio: caro
• Canadiense • West End
Reservado 20 veces hoy
Welcome to Archer, newly added to the Michelin Recommended list for 2023. We invite you to embark on a culinary journey through the coasts and waters of the Pacific Northwest. Our offerings highlight the bounty provided by the region's talented farmers, fisherfolk, and producers, celebrating the diverse cultures and flavors of Canada.Located in the heart of downtown Vancouver, Archer provides a casual fine dining experience perfect for any occasion. Join us for brunch on Saturday and Sunday, lunch Monday through Friday, and dinner seven days a week. Our cozy bar is a fun spot to celebrate birthdays, enjoy drinks, cocktails, and gathering with groups.We are excited to offer you a fun and extraordinary dining experience at Archer, whether you choose our Chef's 6-course tasting menu or our a la carte options.
Una foto del restaurante Hy's Steakhouse Vancouver
8. Hy's Steakhouse Vancouver
4.7
Excepcional(3978)
Precio: muy caro
• Asador • Centro de la ciudad
Reservado 86 veces hoy
Basta con acceder a este acogedor establecimiento para darse cuenta de hasta qué punto el Hy's respeta la tradición. Las paredes de caoba, el bar de cócteles, el robusto mobiliario y la decoración se han preservado cuidadosamente desde que se instalaran por primera vez en 1962. Además, y salvo pequeñas excepciones, el menú no ha variado y sigue ofreciendo el mejor marisco y la mejor res canadiense Prime, por no hablar de la exquisita tostada de queso del Hy's.
Una foto del restaurante The Victor – Parq Vancouver
9. The Victor – Parq Vancouver
4.4
Impresionante(3146)
Precio: caro
• Asador • Stadium District
Reservado 55 veces hoy
The Victor features a contemporary and seasonally inspired menu. The menu highlights a wide array of Pacific Northwest seafood, a sushi and raw bar, and a wide selection of speciality tiered steaks. Locatedon Parq’s Rooftop, The Victor boasts a vibrant energy that echoes and amplifies the vitality of the city of Vancouver; overlooking False Creek and a 30,000-square foot rooftop urban park. The Victor is a fine-dining destination that evolves into a nightlife destination for locals, hotels guests, and casinoplayers; providing premium libations, cutting edge cocktails, best in class wine cellar, and an extensive selection of champagnes and sparkling wines.
Una foto del restaurante Selene Aegean Bistro
10. Selene Aegean Bistro
4.6
Excepcional(48)
Precio: caro
• Griega • Hastings/Sunrise
Reservado 21 veces hoy
Selene Aegean Bistro is the newest venture from the family that brought you the Michelin guide recommended Nammos Estiatorio. “We're incredibly excited to introduce Selene to the Hastings-Sunrise neighborhood,” said Yianni Kerasiotis, co-owner of Selene. “Our vision is to create a unique, elevated dining experience for this city. Selene will be Greek cuisine with an exciting blend of culinary influences from all across the Aegean coast."Selene's menu features locally sourced seafood and dishes inspired by the culinary traditions of the Aegean region, with many exciting twists. Guests are encouraged to order a range of dishes from our extensive menu selection, which are best shared family-style. In addition to the sophisticated fare, Selene will boast a curated beverage program, highlighting handcrafted cocktail, and Greek, Spanish and local wines.Our online reservation is limited to 6 guests; should you require 7+, please call/email us.

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