SELECT (definition)- Carefully chosen to be the best or most valuable.At SELECT we take that serious. We carefully choose every ingredient, location, menu selection, process, wines, craft beers, finest crafted cocktails, hot teas, etc....to provide you, the customer, what you desire. After all, you are the entire reason we are here.
The Strip Club fue creado para revolucionar el concepto tradicional de churrasquería. La mejor carne de res Black Angus añejada en casa, platillos creativos que evocan la comida casera y el cuero, el color y la luz presentes en la atmósfera harán de su visita toda una experiencia sensorial. Jason Clark se asoció con su amigo de mucho tiempo, el experimentado chef, gerente y rey de la hospitalidad, Jeff Dye, para hacer del largo viaje que implica conseguir los mejores filetes una simple vuelta a la esquina.
Rick Erwin's Eastside es un restaurante tradicional estadounidense de carnes y mariscos que lleva la buena gastronomía a un nivel superior. Su ambiente íntimo se caracteriza por maderas oscuras, una bodega de vinos y un comedor acogedor. El menú incluye elementos contemporáneos y tradicionales así como una extensa carta de vinos. En Rick Erwin's Eastside puede organizar cenas privadas que le permitirán impresionar a sus invitados para cualquier ocasión. El objetivo de Rick Erwin's Eastside es que cada cliente viva una experiencia culinaria única y memorable.