€€€€Precio: muy caro • Asador • Leawood
El 801 Chophouse Leawood es una churrasquería abierta a finales de los años 1920 en la ciudad de Nueva York con asientos de cuero tipo cabinas, muebles de madera de cerezo, suelos de madera, una barra recubierta de granito y un techo alto acentuado por una iluminación dramática.
El 801 Chophouse ofrece exclusivamente las carnes, pescados, mariscos y verduras más finos y frescos.
El chef ejecutivo crea regularmente un nuevo menú donde se destacan las
especialidades de la semana. El menú incluye sopas y ensaladas frescas de temporada, ostras en su media concha, 5 tipos de pescado fresco, langostas de Maine frescas y patas de cangrejo real. ¡No olvide dejar espacio para degustar el inigualable soufflé de Grand Marnier!
En cuanto a carnes, el restaurante solo sirve cortes de res añejos de calidad USDA Prime, chuletas de cerdo Berkshire de Iowa y chuletas de cordero de Colorado.
Los espacios reconfigurables del restaurante permiten brindar un servicio personalizado para grupos de 6 hasta 70 personas, las mesas pueden ajustarse a las necesidades de los comensales y los menús personalizados pueden incluir desde cocteles y entremeses hasta servicios completos.
