$$$$Precio: caro • Americana contemporánea • Westerly
El The Restaurant, como local gastronómico principal de la comunidad alojada en el Inn, ofrece un ambiente confortable e íntimo para disfrutar de momentos memorables desde la mañana hasta la noche. En verano podrá saborear platillos en una de las mesas del patio de piedra, que ofrece espléndidas vistas, mientras que en invierno podrá reunirse con sus compañeros en una mesa junto a la chimenea de leña. El establecimiento elabora los platillos de la carta con los mejores ingredientes frescos de la región durante todas las estaciones, ofreciendo recetas basadas en productos de proximidad para alcanzar el mejor sabor. La carta propone una interpretación moderna de la cocina costera de Nueva Inglaterra y utiliza cultivos nativos tradicionales, productos locales y procedimientos de pesca éticos para crear una experiencia gastronómica única e inolvidable.
