$$$$Precio: moderado • Americana • Petaluma
El Wild Goat Bistro, situado en el histórico Great Petaluma Mill, ofrece una experiencia culinaria informal en un ambiente rústico y acogedor. Este espacio encantador tiene el estilo de un bistro europeo, con mesas íntimas y una barra de cobre renovada con vistas panorámicas a la cocina abierta. También hay asientos adicionales en una gran mesa de granja común para grupos numerosos. El Wild Goat Bistro ofrece un menú de comida auténtica que utiliza ingredientes biológicos frescos de proximidad y una variedad de tradiciones culinarias. El menú varía según la temporada y ofrece comidas para todos los gustos y en cualquier momento del día, como pizzas especiales de 10 pulgadas de estilo napolitano, ensaladas innovadoras, platos principales deliciosos y platillos pequeños para compartir. Casi todas las comidas del menú son sin gluten, incluso los increíbles postres caseros. La carta de vinos, cuidadosamente curada, incluye tanto vinos artesanales de pequeñas bodegas como vinos famosos en todo el mundo.
