€€€€Precio: moderado • Brasileña • Centro de Indy
Fogo de Chão® Indianapolis se ubica en el que anteriormente era el Zipper Building, llamado así por su fachada que parece una cremallera. Los comensales son recibidos por un vitral de 3,6 por 2,4 metros en donde está representado el distintivo fuego del lugar. Fogo de Chão es una churrasquería brasileña auténtica que ha estado marcando la pauta en Brasil durante los últimos 36 años. Todavía hoy los chefs gauchos del establecimiento asan y cortan con habilidad la carne al lado de la mesa, tales como la picaña (sirloin exclusivo), el filete miñón, el Ribeye, la fraldinha (sirloin brasileño), cordeiro (cordero) y más. Además de los platillos principales, se puede disfrutar de la Market Table gourmet, guarniciones brasileñas auténticas, y la galardonada carta de vinos. Los comensales pueden elegir entre las opciones ligeras de mariscos o disfrutar solamente de la opción Market Table gourmet. El restaurante también cuenta con áreas privadas y semiprivadas para grupos grandes de hasta 80 comensales.
