$$$$Precio: caro • Italiana • Westbrook
The Restaurant at Waters Edge sirve el mejor brunch de Connecticut y numerosos platillos principales para el almuerzo y la cena. Este restaurante prepara cocina estadounidense innovadora, elaborada con el marisco más fresco, bistecs, chuletas y pasta casera, así como deliciosos postres preparados en la pastelería del establecimiento. Además, The Restaurant at Waters Edge tiene magníficas vistas a la costa y zona de salón al aire libre, lo que lo convierte en un establecimiento ideal para cenas románticas y almuerzos de excepción. Hay zona de salón exterior de temporada. Asimismo, los lectores del Connecticut Magazine han elegido al Edge Resort & Spa como el "The Best Sunday Brunch Statewide" y "The Best Hotel Dining Statewide", mientras que los críticos gastronómicos del Hartford Courant y de The New York Times han calificado al restaurante de "Excellent".
