$$$$Precio: moderado • Regional americana (sudoriental) • North San Antonio
Cibolo Moon tiene una personalidad distinta, sin embargo, representa el corazón de el JW Marriott San Antonio Hill Country Resort and Spa. Se especializa en la gastronomía de Texas Hill Country, que incorpora la cultura diversa de la región, su ahumadero alemán y la herencia artesanal. Cibolo Moon crea una experiencia única que es la quintaesencia de San Antonio por su conexión con México. Se disfrutará de la gastronomía de hacienda o Ranch House con las costillas de res, una falda deliciosa, unas costillas que caen del hueso, el pastel de carne de bisonte o unos frijoles estilo Texas. Los chefs en Cibolo Moon han hecho el asado un arte.
