$$$$Precio: muy caro • Pescados y Mariscos • Lahaina
Los chefs Mark y Judy Ellman inauguraron una choza que ofrece mariscos, justo a un costado del Mala Ocean Tavern. Honu Seafood and Pizza también se ubica sobre la costa rocosa del océano Pacífico, cuenta con 50 cervezas, una carta de vinos orgánica y ecléctica, y una selección extensa de rones y whiskeys. Mark y Judy han creado un entorno que satisface a aquellos en busca de ostiones servidos en media concha, almejas y mejillones al vapor, ensalada Crab Louie (ensalada cuyo ingrediente principal es carne de cangrejo), una selección de mariscos hawaianos, así como pescado de las costas este y oeste de Estados Unidos.Honu también posee un horno de ladrillo de 485ºC para preparar pizzas artesanales. Honu invita a los comensales a visitarlo, beber cerveza artesanal de edición limitada, probar ostiones recién abiertos en su media concha, y dejar que sus ojos y alma se relajen mientras admiran el océano Pacífico. Tanto Honu como Mala, son administrados por Mark y Judy Ellman, con la ayuda de sus 2 hijas Ariana y Michelle. El restaurante le recuerda que siempre practica el Aloha (palabra hawaiana para bendecir a los visitantes). Honu lo invita a visitarlo y a practicarlo con ellos.
Aloha.
