€€€€Precio: muy caro • Asador • Noroeste
El Bob's Steak & Chop House se caracteriza por ser la única churrasquería de San Antonio que ofrece siempre filetes de res de calidad USDA Prime, entre los que destaca el filete miñón de primera calidad.
El Bob's figura como una de las mejores churrasquerías de los Estados Unidos, gracias a que combina elegancia sencilla, un ambiente animado, bebidas grandes, vinos excelentes, grandes filetes de res de calidad USDA Prime, chuletas y mariscos. La excelente selección de vinos del Bob's-San Antonio fue galardonada en 2015 con el premio "Best of Award of Excellence" de la revista Wine Spectator Magazine. Solo otro restaurante en San Antonio ha sido galardonado con este premio. El Bob's alberga una impresionante colección de banderas americanas antiguas y sirve una cocina increíble, entre la que destaca la mejor carne de primera, servida por un personal entregado y orgulloso de formar parte del Bob's Steak & Chop House.