€€€€Precio: moderado • Italiana • Valle de Noe
Lupa, ubicado en la agradable zona de Noe Valley, en San Francisco, es una trattoria italiana clásica con un encanto local y acogedor, precios asequibles y gastronomía a la altura de un lugar de destino. El chef Stefano Coppola utiliza los mejores ingredientes locales disponibles para crear un menú de temporada con platillos clásicos de su Roma natal.
El menú se basa en la tradición italiana de preparar la comida, que combina la sencillez con los mejores ingredientes de la temporada, incluyendo aceite de oliva de calidad, verduras y frutas cultivadas localmente, y especialidades de temporada de mariscos, aves, carnes y caza. El pan y las pastas del establecimiento, como los gnocchi, tagliatelli, papardelle, linguini, tortelloni y ravioles se elaboran a mano.
Además del menú regular, el menú de especialidades cuenta con diferentes sopas, entrantes, pastas y platillos fuertes.
Además de la pasión por la auténtica cocina romana, nuestro amable personal italiano trabaja con el corazón para hacer que su visita sea cómoda y agradable.
