Galardonado

Fable Kitchen

4.5

4,5

783 opiniones

Entre 31 y 50 CAN$

De la granja a la mesa

Haz una reserva

2 personas

14 mar 2025

22:00

Reservado 26 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Joya del vecindario
Genial para ocasiones especiales
Encantador

El restaurante Fable es la creación del chef Trevor Bird, que ofrece comida que procede directamente de la granja. Cuenta con alimentos naturales de origen local, cuidadosamente preparados y servidos en un ambiente cómodo y sin pretensiones.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 CAN$
Cocinas
De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea, Desayunos
Horarios
Brunch sá., do. 09:00–14:00 Comida lu.–vi. 11:00–14:00 Cena Diario 17:00–22:00
Número de teléfono
(604) 732-1322
Página web
http://www.fablekitchen.ca/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Matthew Villamoran
Servicio de comidas
Anything is possible. Call us.
Establecimiento del evento privado
We can host private events and now have another location for groups of 15-100 located in downtown Vancouver

Ubicación
1944 West 4th Ave, Vancouver, BC V6J 1M5
Galardonado
1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
Zona
Kitsilano
Esquina con la calle:
Maple and Cypress and smack dab in Kitsilano
Parking details
Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
Public transit
UBC #4 stops right on the corner
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos

Destacado en

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Experiencias

March Tasting Menu
50,00 CAD por persona
1 mar 2025 - 31 mar 2025
March Three Course Tasting Menu $50 per person offered in addition to our a la cart menu ! Course 1: BISON TARTARE SHALLOT, PARSLEY, JUNIPER RED WINE REDUCTION, QUAIL’SEGG, TOAST POINTS Course 2:PORK LOIN: FENNEL CRUSTED PORK LOIN, SEARED FENNEL, POTATOGNOCCHI, FRESH HERBS, SMOKED CELERIAC PURÉE, LEMONGREMOLATATOASTED Course 3: EARL GREY POSSET: TOASTED PISTACHIO, AGED BALSAMIC

Platos populares

Carta

Monday to Friday 11am-2pm

SMALL PLATES

SOUP9,00 CAD
DUCK MEATBALL17,00 CAD
tagliatelle pasta, parmesan foam, mushroom jus
KALE SALAD17,00 CAD
roasted mushroom, black currant vinaigrette, crispy shallot
CANNED TUNA17,00 CAD
potato, tuna, agrodolce tomato, herbs, olive oil, toast points

LARGE PLATES

CLAMS & FRIES28,00 CAD
gluten & dairy free – steamed manila clams, n’duja sausage, saffron white wine broth, smoked garlic aioli
STEELHEAD TROUT23,00 CAD
dairy free – pan seared, cilantro salad, scallion ginger dressing, romesco sauce
STEAK SALAD29,00 CAD
gluten free – arugula, shaved parmesan cheese, toasted pine nut, extra virgin olive oil, balsamic vinegar & fries
CROQUE MADAME22,00 CAD
sourdough bread, ham, Gruyère cheese, fried egg, green salad & fries
FRIED CHICKEN SANDWICH21,00 CAD
potato bun, buttermilk marinated chicken thigh, spicy aioli, house made pickles, green salad & fries, house made Calabrian chili hot sauce
SMASH BURGER19,00 CAD
dairy free – potato bun, lettuce, tomato, house made pickle, fable sauce, green salad & fries – add American cheese - $2

FEELING BRUNCHY

TRADITIONAL BENNY19,00 CAD
toasted English muffin, ham, grainy mustardaioli, crispy shallot, olive oil hollandaise, crispypotatoes
VEGGIE BENNY19,00 CAD
toasted English muffin, mixed market vegetables, whipped ricotta cheese, crispy shallot, olive oil hollandaise
VEGETABLE HASH18,00 CAD
crispy potatoes, zucchini, cherry tomato, enoki mushroom, kale, shallot, confit garlic, arugula, poached egg
GLORY SANDWICH18,00 CAD
soft scrambled egg with green onion, aged cheddar & American cheese, caramelized onion, spicy aioli, potato bun, crispy potatoes

Lo que opinan 783 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.5

4,5 según las valoraciones recientes

4,4Comida
4,6Servicio
4,5Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

783 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
México12 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
La experiencia fue muy buena, la comida excelente, buen sabor, todo súper rico
Fable KitchenRespondió el 14 de noviembre de 2023
Muchas gracias
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
México4 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 8 de junio de 2023
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Lugar agradable y buen ubicado, la comida regular y limitada a pocos platos
Fable KitchenRespondió el 12 de junio de 2023
Thanks for your visit and good rating.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Vancouver1 reseña
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The eggs Benedict is outstanding and the service is excellent. It was bustling today, so can be a little challenging to hear over the din.
¿Te ha parecido útil?
S
Sandra
Vancouver4 opiniones
3.0
Comieron hace 6 días
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Food and service was great but to noisy. We were not able to enjoy a get together.
¿Te ha parecido útil?
J
Jon VIP
Nueva York19 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 7 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Best meal of a week-long trip. Creative, precise cooking. Professional, but not intrusive service. Music in the background, but you can talk. Surprise hit: A squash over homemade tagliatelle ragout that somehow was savory with just hints of the kaboucha squash's sweetness. Duck breast on point. Nice selection of wines by the glass. A true neighborhood gem, but it's beyond that.
Fable KitchenRespondió el 7 de marzo de 2025
Thanks so much for this great review Jon. I hope you had a great trip.
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AR
AbbyRose VIP
Vancouver20 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 6 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent service — first and foremost. All of the dishes we had were very flavourful, and good portion sizes. The pear salad and squash ragu were my favourite dishes. Cocktails were spot on and wine list was concise and well priced. Can’t wait to return!
Fable KitchenRespondió el 7 de marzo de 2025
Look forward to seeing you back here!
¿Te ha parecido útil?
DD
DebD
Vancouver13 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 2 de marzo de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
The food was okay - not fantastic. The proteins were over cooked and not particularly warm. The side dishes were lukewarm. It was packed and quite noisy. I don’t think we will be back.
Fable KitchenRespondió el 7 de marzo de 2025
Sorry to hear this Deb and sorry for the disappointments
¿Te ha parecido útil?
S
Sheryl VIP
Londres2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 24 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Outstanding food and service. Great options for a celiac and we will definitely be back.
Fable KitchenRespondió el 27 de febrero de 2025
Great to hear. Thank you. Looking forward to seeing you hear again.
¿Te ha parecido útil?
R
Ryan
Vancouver3 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 23 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Brunch was good, fairly standard. 20 ish bucks for benny. No comparison didn’t stand out either Hash browns could have been levelled up a bit. Given the restaurants reputation. Maybe better for dinner. My companion had the omelette it was better than the benny.
Fable KitchenRespondió el 27 de febrero de 2025
Thanks for this feedback Ryan.
¿Te ha parecido útil?
J
John
Vancouver5 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We went for brunch and the food and service was excellent. The featured omelette was quite possibly one of the best omelettes I have had. My wife had the French toast which she enjoyed. The atmosphere was cozy and inviting. If you are looking for a solid brunch spot on the weekend, this place delivers.
Fable KitchenRespondió el 18 de febrero de 2025
Thanks for this great review. Glad that you came in.
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Preguntas frecuentes

Fable Kitchen permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (604) 732-1322.

Fable Kitchen tiene una valoración de 4,5 estrellas de 783 cliente(s) de OpenTable.

Fable Kitchen ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas

14 mar 2025

22:00

Reservado 26 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Pide a domicilio o para llevar

1944 West 4th Ave, Vancouver, BC V6J 1M5

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
Esquina con la calle:
Maple and Cypress and smack dab in Kitsilano
Zona
Kitsilano
Horarios
Brunch sá., do. 09:00–14:00 Comida lu.–vi. 11:00–14:00 Cena Diario 17:00–22:00
Precio
Entre 31 y 50 CAN$
Cocinas
De la granja a la mesa, Canadiense contemporánea, Desayunos
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
Public transit
UBC #4 stops right on the corner
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Matthew Villamoran
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos

Página web
http://www.fablekitchen.ca/
Número de teléfono
(604) 732-1322
Servicio de comidas
Anything is possible. Call us.
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March Tasting Menu

GNOCCHI

CRISPY PORK BELLY

CHICKPEA FRITTERS

SMALL PLATES

SOUP9,00 CAD

DUCK MEATBALL17,00 CAD

KALE SALAD17,00 CAD

CANNED TUNA17,00 CAD

LARGE PLATES

CLAMS & FRIES28,00 CAD

STEELHEAD TROUT23,00 CAD

STEAK SALAD29,00 CAD

CROQUE MADAME22,00 CAD

FRIED CHICKEN SANDWICH21,00 CAD

SMASH BURGER19,00 CAD

FEELING BRUNCHY

TRADITIONAL BENNY19,00 CAD

VEGGIE BENNY19,00 CAD

VEGETABLE HASH18,00 CAD

GLORY SANDWICH18,00 CAD

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