€€€€Precio: moderado • Wine bar • Ashburn
Cooper’s Hawk Winery & Restaurant ofrece una experiencia gastronómica moderna y desenfadada con vinos artesanales premiados. Su carta de cocina estadounidense contemporánea fresca fusiona sabores de todo el mundo. Desde las entradas hasta los postres, cada platillo de la carta aparece con un número de identificación para ayudar a seleccionar el vino que mejor marida. Además de comida, Cooper’s Hawk tiene un bar con licencia para servir alcohol, zonas para fiestas privadas y una sala de degustación al estilo de Napa con tienda de especialidades, donde los comensales podrán degustar vinos en un entorno de bodega tradicional. Cooper’s Hawk ha logrado reunir más de 200 premios vinícolas abasteciéndose con las uvas de mejor calidad de los viñedos más prestigiosos del mundo. Recientemente, Cooper’s Hawk Winery & Restaurants fue ganador del "Hot Concept 2010" concedido por el Nation's Restaurant News y del premio MenuMasters en la categoría de "Menu Trendsetter" en 2013.
