El olvido es el restaurante donde las grandes amistades fluyen, donde la comida es un arte y donde el cuidado servicio y entorno hacen del momento una historia inolvidable.
Gastronomía y diseño se funden en un escenario único: una exclusiva azotea con vistas panorámicas y la cocina mediterránea tradicional del célebre chef Dani García. Sabores genuinos con toques de sofisticación en un ambiente incomparable en el corazón de Madrid.
Ubicado en nuestro imponente lobby, El Patio ofrece sabores locales y clásicos reversionados en el que un día fue el antiguo Patio de Operaciones del Banco Español de Crédito.
Ubicado en pleno Paseo de la Castellana, muy cerca de la Plaza Colón, SAGARDI Castellana cuenta con dos plantas: el restaurante en la parte de arriba con semireservados y una ambientación agradable y relajada, y la planta baja con la amplia barra de pintxos y la parrilla a la vista donde se asan los míticos txuletones vascos. Sin duda es uno de los grandes referentes de la cocina vasca en Madrid.